yuchiさんが贈る、3つの食材でできるレシピ本が登場！

料理メディア「Nadia」で活躍するyuchiさんの初レシピ本が、2026年1月15日に発売されました。その名も『ラクすぎなのにメチャおいしい材料たった3つのおサボりごはん』。忙しい方々に向けたこの本は、時短・節約をテーマにしたレシピが特徴です。

忙しいあなたに嬉しいレシピ本

yuchiさんはフルタイムで働く会社員でありながら、家庭で手軽に作れる美味しいご飯を提案することに情熱を注いでいます。"仕事と家事を両立させる中でも、料理を楽しむことができる方法を提供したい"という想いから、本書は生まれました。メインテーマは「がんばらない、無理をしない、それでも美味しさは諦めない」。

本書には365品もの“おサボりご飯”が掲載されており、どれも食材は3つ以内に厳選されています。この工夫により、買い物の手間や調理の負担が軽減され、忙しい日でもサッと美味しい料理が作れます。

手軽さと美味しさの両立

yuchiさんのレシピは、料理初心者や忙しい家庭の主婦、会社員にとっても大いに助けとなります。味はもちろん、家族が喜ぶこと間違いなしのボリューム満点な料理がずらりと並んでいます。使用する食材が少ないため、冷蔵庫の在庫を活かして献立を立てることもでき、ムダが省かれます。

本書では、メイン食材に応じてレシピがグループ化されており、例えば肉類や魚介類、野菜レシピがそれぞれまとめられています。こうした工夫により、何を作るか決めやすく、取り入れやすいレシピが満載です。

家族が満足するレシピ集

具体的に本書には、主役となるボリューム満点な肉料理のレシピが豊富に揃っています。難しい工程はなく、すぐに作れるものばかりなんです。さらには冷蔵庫の中の野菜や余った食材を使った副菜や、簡単にできる米や麺料理も充実しています。

具体的なレシピ紹介

例えば、冷蔵庫に豚こま肉と卵があればすぐに作れる「タルタル豚こま南蛮」があります。甘酸っぱいタレとサクサクの豚こま肉が絶妙に絡み、食べ応え満点。これに手作りのタルタルソースをかければ、満足すること間違いなしの一品です。

また、「小松菜とにんじんのオイスター炒め」もおすすめ。コクのある豚ひき肉を使用し、オイスターソースで味付けしたこの料理は、野菜嫌いのお子様でも食べやすい一皿となっています。さらに、電子レンジで簡単に作れる「もやし坦々スープ」は、包丁を使わずに調理できるため、最短で栄養満点な食事が楽しめます。