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新メニュー発表！『中山豆腐店』の魅力

スンドゥブ定食で知られる「中山豆腐店」が、2026年5月7日より新しいグランドメニューを変更すると発表しました。これにより、さらに多彩な料理が楽しめるようになります。今回は、夏にぴったりの美味しい料理が勢ぞろい。その中から注目のメニューをご紹介します。

自信作がたくさん登場！

新メニューの中でも特に目を引くのは、「ネギ塩牛タン」や「サーモンユッケビビンバ」。他にも、さっぱりした「冷麺」や食欲をそそる「ビビン麺」といった料理が並びます。どれも食材や味付けにこだわり、夏の暑さを乗り切るための至高の一皿となっています。

家庭では味わえない！麻婆豆腐と牛タンの最強コンビ

初めにご紹介するのは「麻婆豆腐とネギ塩牛タン定食」。痺れる辛さとコクが絶妙に組み合わさり、特にご飯との相性が抜群です。ネギ塩牛タンは香ばしく焼き上げられ、濃厚な麻婆豆腐と並ぶことで、食事の楽しみが倍増します。

大満足のビビンバ

「サーモンユッケビビンバ」は、甘辛な味付けのサーモンと熱々のスンドゥブがセットになっています。豪快に混ぜることで、コクと辛さのバランスが絶妙な一皿に仕上がります。また、ミニスンドゥブセットで提供されるのも嬉しいポイント。

冷麺とチヂミの絶品セット

「冷麺とチヂミセット」では、さっぱりとした冷麺に外はカリッと、中はモチっとしたチヂミを組み合わせています。暑い夏の日にぴったりで、軽やかさと満足感が見事に両立しています。

ビビン麺とチヂミの刺激的な組合せ

さらに、ピリリと刺激的な「ビビン麺とチヂミセット」が加わり、辛さとコクで満腹感を感じさせる満足度の高いメニューです。

スンドゥブのこだわり

中山豆腐店では、特製スンドゥブスープが毎日店内で手作りされています。スープは唐辛子を基本に、牛や豚、鶏、さらに魚醤の旨みを加えたもの。そこに、にんにくや生姜などの薬味を混ぜ込み、豊かな風味が特徴です。また国産大豆「トヨマサリ」を使用した自家製豆腐が、このスープとの相性抜群です。

販売概要

新メニューは2026年5月7日より提供が開始されます。店舗は高田馬場と秋葉原にあり、それぞれの営業時間に合わせて訪れることができます。これからの季節、夏の味覚を楽しむためにぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

公式情報もチェック

中山豆腐店の最新情報は公式サイトやSNSでも確認できます。特に、InstagramやXではビジュアルが豊富なので、一度チェックしてみるのもお勧めです。

まとめ

新グランドメニューの発表により、今後もスンドゥブ中山豆腐店では伝統的な料理だけでなく、夏にぴったりの新しい味を楽しむことができます。仲間や家族とともに、美味しいひとときを楽しみましょう。

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