ジョリーパスタが贈る、新感覚の創作和風パスタが登場！

ジョリーパスタの贅沢な新メニュー

株式会社ジョリーパスタが展開するパスタ専門店「ジョリーパスタ」では、4月3日から新しいメニューとして“創作和風パスタ”の2品を提供開始します。色とりどりの海の幸を楽しむことができるこのパスタは、まるで海鮮丼のような見た目で、贅沢な味わいを体験できる新たな楽しみを提供します。

創作和風パスタの魅力

ウニ・いくら・炙り明太子の贅沢和風

このパスタは、バターと鰹オイルを使用した濃厚な焼き明太子パスタに、豪華にトッピングされたウニ、いくら、そして炙り明太子を楽しむことができます。販売価格は1,590円（税込1,749円）で、ひと口食べるごとに海の幸の豊かな風味が口の中に広がります。さらに、別添えの刻みわさびやあられを加えることで、お好みの味にアレンジが可能。まさに海の幸のハーモニーを楽しめる一品です。

炙り真鯛の出汁仕立て

もう一つのメニュー「炙り真鯛の出汁仕立て」は、しっかりとした味わいの鯛塩ソースに炙った真鯛、プチプチ食感のとびっこをトッピング。お値段は1,290円（税込1,419円）で、最初はそのままの味を楽しみ、刻みわさびやあられを加えることでアクセントを演出。そして、最後に真鯛の旨みが凝縮した鯛出汁をかけて、まろやかで滋味深い味わいを堪能することができます。この一品で、3通りの味わいを楽しめるのも魅力の一つです。

真鯛のカルパッチョも要チェック

これらに加えて、前菜として提供される「真鯛のカルパッチョ」も見逃せません。690円（税込759円）で、上品な甘みを持つ真鯛をイタリアンドレッシングで仕上げた逸品。爽やかな酸味が真鯛の甘みを引き立てる、一口食べれば思わず感嘆の声が漏れることでしょう。このカルパッチョはこれからの季節にピッタリの前菜として、海の幸を楽しむ食卓に華を添えることでしょう。