びっくりドンキーが新登場の完熟いちごデザートを発表！

びっくりドンキーの新たないちごデザート登場

2026年1月21日（水）、北海道に本社を置くハンバーグレストラン「びっくりドンキー」は、新しいデザートメニューを発表しました。それは、国産完熟いちごを使用した「いちごデザート」4種です！この季節ならではのフレッシュな味を楽しむことができる、特別なフェアの始まりです。

いちごデザートフェア

今年のいちごデザートフェアでは、自慢の完熟いちごをふんだんに使用した4種類のデザートがラインナップされています。このフェアは、特にいちごが旬を迎える時期に焦点を当てており、贅沢な甘味と芳醇な香りを楽しむことができます。

1. 完熟いちごパフェ

このパフェは、国産完熟いちご、いちごのマスカルポーネ、いちごゼリー、そしていちごソースを贅沢に使用しました。特に目を引くのは、昨年のメニューの倍となる6粒もの完熟いちごがトッピングされている点です。フレッシュで甘酸っぱい味わいが口いっぱいに広がり、いちご好きにはたまらない一品です。

2. 完熟いちごサンデー

こちらは、北海道産のソフトクリームに特製のいちごソースを絡め、さらに完熟いちごをトッピングしたデザート。食後にぴったりの小ぶりでかわいいサイズに仕上げています。甘さと酸味のバランスが絶妙で、サクッと楽しめる一品です。

3. 完熟いちごシフォン（初登場）

ふわふわとしたシフォンケーキには、たっぷりの完熟いちごとホイップクリームがあしらわれており、さらにはカスタード風のバニラアイスが添えられています。このシフォンケーキは、びっくりドンキーこだわりのコーヒーとともに楽しむこともできるセットメニューも用意されています。

4. ジョッキパフェ（完熟いちご）

靴下の中に大きなジョッキに盛りつけられたこのパフェは、完熟いちごを7粒使用。いちごのマスカルポーネ、いちごゼリー、シフォンケーキ、ホイップクリーム、アイスクリームが見事に組み合わさっています。家族や友人とシェアしながら楽しむのにぴったりです。

いちごの品質へのこだわり

びっくりドンキーでは、いちごデザートフェアで使用されるいちごの品種選定に細心の注意を払っています。美味しさや香り、色の濃さなど、独自の基準で選ばれた旬のいちごが、食べる人に喜んでもらえるよう工夫されています。また、いちごがぶつかることのないよう専用のトレーで梱包し、各店舗へと配送されています。このような徹底した管理のもとで提供されるいちごは、まさに新鮮そのものです。