#一蘭 #福岡ラーメン #姪浜海苔

一蘭が新トッピングを登場

2026年7月1日（水）より、ラーメンチェーンの一蘭が福岡市内の２店舗（小戸店・キャナルシティ博多店）で新トッピング「博多湾産姪浜あられ海苔」の提供を開始します。この新トッピングは、博多湾の穏やかな気候と職人の熟練技術により育まれた、極めて稀少な「姪浜海苔」を使用しています。

博多湾産姪浜海苔の魅力

「姪浜海苔」は、生産が限られているため、貴重な特産品として知られています。日本海側では海苔の養殖が困難ですが、福岡の恵まれた自然環境で育てられたこの海苔は、磯の香りと濃厚な旨味が特徴です。一蘭ではこの海苔を使った特別なトッピングを通じて、地域の魅力を発信し、さらに高い品質のラーメンを追求しています。

新たな体験を提供するトッピング

この新トッピングは、姪浜海苔の特徴を最大限に引き出すようデザインされています。形状はミリ単位でこだわり、約8mmの正方形（あられ切り）にカットされており、細かくなった海苔がスープと麺に絶妙に絡むよう工夫されています。これにより、ラーメンの味を邪魔することなく、一層の美味しさを引き立てます。この限定トッピングでしか味わえない進化した体験を楽しんでみてはいかがでしょうか。

販売情報

この「博多湾産姪浜あられ海苔」は、福岡市内の一蘭 小戸店とキャナルシティ博多店でのみ、160円（税込）または深夜料金180円（税込）で提供されます。一方、同店舗での既存メニューである「板のり」の販売は、2026年6月30日をもって終了となりますが、他の店舗では従来の板のりが引き続き提供されます。

特別な店舗

一蘭 小戸店では、糸島産ラー麦を使用した特製麺が楽しめるほか、店内にはテーブル席も完備されており、家族やグループでもゆったりと食事を楽しむことができます。また、一蘭 キャナルシティ博多店は、全国で唯一の和風とんこつラーメンを提供しており、重厚な重箱どんぶりで特別な一杯を堪能できます。

一蘭の取り組み

一蘭は「とんこつラーメンを研究し続ける会社」として、ラーメンの更なる進化を目指して日々研究を続けています。未来に向けてもお客様に喜んでいただける“本場・本物”のとんこつラーメンを提供できるよう、品質と味を守りながら進化を続ける姿勢を大切にしています。これからも一蘭の新しい試みにご期待ください。

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