地域の魅力を引き出す新名物「東村山ブラックラーメン」8月20日から販売開始！

地域の魅力を引き出す「東村山ブラックラーメン」が登場！

2025年8月20日（水）、東京都東村山に新たなご当地グルメが誕生します。その名も「東村山ブラックラーメン」。このラーメンは、地元の特産品を活かし、地産地消をテーマにした新商品として、麺JAPAN株式会社の直営店「新潟発祥なおじ東村山店」と「東村山ごちそうやぽっ蔵」にて販売されます。

地域資源を活かした飲食文化の発信

東京都の東村山市は、豊かな自然環境に囲まれ、出てくる農産物の質も高いことで知られています。この地域に根ざした飲食文化を大切にするため、麺JAPANは地域の皆様からの支持を得て「東村山ブラックラーメン」を開発しました。この商品の誕生によって、地元経済の活性化にも寄与することを目指しています。

創業以来のこだわりを体現した店舗「ごちそうやぽっ蔵」

「ごちそうやぽっ蔵」は、東村山駅からわずか30秒の場所に位置し、地元の人々から長年愛されてきました。2008年の創業以来、本格串焼きを楽しむことができる居酒屋として、地域の人々が集まる場所となっています。また週末には家族連れのお客様も多く訪れ、コミュニティの一端を担っています。

2025年2月には新たに「新潟発祥なおじ東村山店」もオープンし、こちらでも地域の特産品を利用した料理を提供しており、ますます充実しています。

地元食材を盛り込んだ新しいスタイル

「東村山ブラックラーメン」は、東村山のB級グルメ「黒やきそば」からインスパイアを受けて作られています。特製の黒いスープが特徴で、見た目には驚かされる一杯。シャキシャキの食感を持つごぼうがたっぷりと盛り付けられ、スープとの相性も抜群です。

特に、豚骨をじっくり煮込んで作られたコクの深いスープは、リッチな味わいで食べた人を虜にします。950円（税込）で提供される「東村山ブラック」と、より特別なものに仕上げた1,150円（税込）の「特製東村山ブラック」の2種類があります。

健康を意識したトッピング

さらに、栄養素豊富な東村山産のほうれん草をトッピングに加えています。このほうれん草は高い鉄分やビタミンを含み、まるでアメリカの漫画のキャラクター「ポパイ」のように、元気をサポートします。

「黒やきそば」の魅力

また、「黒やきそば」も併せて提供。こちらは自家製の中太麺を使った一品で、濃い味付けのソースと絡み合い、一皿としても嬉しい存在です。地域の特産品である地元野菜を利用した健康志向の料理を心がけ、皆様に楽しんでもらえる形で提供しています。

今後の展望

「東村山ブラックラーメン」を通じて、東村山の魅力を国内外に発信し続けることが目標です。日本各地に広がるラーメン文化の中からも「東村山の特色」を明確に打ち出し、物語を持つラーメンとして、多くのファンを増やしていけるよう、地元に根ざした商品開発を続ける所存です。

「新潟発祥なおじ」はその名の通り、新潟の味を全国に届けるラーメン店として知られていますが、地域愛あふれる「東村山ブラックラーメン」もぜひ楽しんでいただきたい逸品です。