#スンドゥブ #中山豆腐店 #ユッケジャンクッパ

7月9日から、スンドゥブ専門店「中山豆腐店」より期間限定で新メニュー「ユッケジャンクッパ」が登場します。これは、暑い夏でも食欲をそそる新しいスタイルのクッパです。スタイルは冷たいものと温かいものの2種類あり、お客様のお好みに応じて選べるのが大きな魅力です。

ユッケジャンクッパは、中山豆腐店自慢の自家製味噌である「タテギ」をベースにした旨辛スープが特徴。にんにくを効かせた野菜をじっくり炒め、その旨味がたっぷりと溶け込んだスープにご飯を加えることで、食べ応えのある一杯に仕上がっています。

冷たいスタイルの「冷」は、ピリッとした辛さと同時に爽快感が広がるので、夏の暑さにも負けない食欲を呼び覚ます一皿です。逆に温かいスタイルの「温」は、濃厚な旨辛スープが身体の中までじんわりと温め、心地よい満足感を提供します。また、辛いものが好きな方には「辛さ増し」のカスタマイズも可能。お好みの辛さで味わえば、より一層楽しめます。

付け合わせとしては、大根キムチのカクテキやほうれん草、韓国のりの「きざみのり」が添えられており、スープとの絶妙なコンビネーションを楽しめます。食べ始めはそのままで具材の旨味を堪能しながら、中盤に「きざみのり」を投入してみるのがおすすめです。海苔の風味とスープが相まって、最後の一口まで飽きずに楽しむことができるはずです。

中山豆腐店のスンドゥブは特製スープにもこだわりを持っています。唐辛子をベースに、牛肉、豚肉、鶏肉に魚醤の旨味を加え、にんにくや生姜といった薬味を丁寧にブレンドした「タテギ」を使用しています。この特製スープは毎日店舗で仕込んでおり、新鮮な味わいが楽しめるのがポイント。加えて、国産大豆「トヨマサリ」を用いた自家製豆腐も毎日手作りされており、スープとの相性抜群で、トヨマサリ特有の上品な風味を存分に味わえます。

ユッケジャンクッパに加え、他にも魅力的なメニューが取り揃えられている中山豆腐店。気軽に一人でも訪れることができるシンプルな外観の店舗で、美味しいスンドゥブを味わいませんか？

ぜひ、この夏の特別メニューであるユッケジャンクッパをお試しください。あなたの食欲を満たす、夏バテ知らずの一杯が待っています！

【販売概要】

• - 販売開始日：2026年7月9日（木）
• - 販売店舗：スンドゥブ 中山豆腐店 高田馬場・秋葉原
• - 営業時間：高田馬場 10:30～23:00 / 秋葉原 10:00～23:00

新しい味との出会いが待っている中山豆腐店で、ぜひ新メニューを楽しんでみてください。

関連リンク

サードペディア百科事典: スンドゥブ 中山豆腐店 ユッケジャンクッパ