本家第一旭が三条河原町に新たな拠点をオープン!
京都を代表するラーメン店「本家第一旭」が、2026年2月20日に三条河原町に新たな直営店舗をオープンする。創業以来、行列が絶えない人気を誇る本家第一旭の味を受け継ぎ、51176人以上の来店を記録した実績が話題となっている。
豚骨醤油ラーメンの魅力
本家第一旭のラーメンのポイントは、濃厚な豚骨と香り高い醤油が絶妙に組み合わさったスープだ。使用する素材には地元京都の近藤製麺の新鮮な麺や、九条ネギ、京都伏見の生醤油が使われており、スープとの相性は抜群。このような厳選素材のこだわりが、長年の人気を支えていると考えられる。
特に注目したいのは、平ざるを使用して麺を茹でる方法だ。これによって、湯切れが良く、茹でたてのストレートな麺本来の味わいを引き出すことができる。店主たちの歴史と熱意が詰まった一杯を味わえるのは、まさに特権と言えるだろう。
お子様メニューの新設
三条河原町店では、特にファミリー層を意識した「お子様ラーメン」が新たに登場する。このメニューは、通常のラーメンの約半分の量で提供され、未就学のお子様でも無理なく楽しむことができる。老舗の味をいきなり体験できるこの機会が、次の世代へと美味しさを繋げることを目指している。
独自の「時差提供サービス」
親が熱々のラーメンを楽しめるように、「時差提供サービス」も合わせて導入される。このサービスでは、食券を購入後、スタッフにお子様の食事が終わるタイミングで、親のラーメンを提供するように依頼することができる。お子様との食事時間を大切にしながら、最後まで続く熱々の美味しさを楽しむことができる新たなスタイルだ。
代表の想い
この新店舗の開店に際して、代表取締役の森田孝祐は「熱々の状態で提供されることが大事」と述べ、子どもに食べさせている間にラーメンが冷めてしまう課題に取り組む意義を語っている。親子でラーメンを楽しむための対策を実現することが、次世代へと受け継がれる伝統になり得るだろう。
経験豊富な店長の下での新たな挑戦
本店での長年の経験を活かし、三条河原町店の店長は魅力的な一杯の提供を目指す。観光客や地元の人々、老若男女問わず、また来たいと思ってもらえる店舗作りを心がけている。
店舗情報
開店日:2026年2月20日(金)グランドオープン
住所:〒604-8031 京都市中京区河原町通大黒町三条下る37番地文明堂京都ビル1F
営業時間:11:00~1:30(ラストオーダー1:00)
電話番号:075-585-4453
HP:
本家第一旭公式サイト
Instagram:
本家第一旭Instagram
本家第一旭三条河原町店は、子連れでも安心して利用できるラーメン店としての新しい拠点となることを期待している。美味しい一杯を、家族や友だちとともに楽しむためにぜひ訪れてみてはどうだろうか。