#新潟市 #らーめん風伯 #麻辣麺

新潟のラーメン界に新たな旋風！

新潟市の「らーめん風伯」が、2025年12月1日より新メニュー『シビ辛！麻辣麺（マーラーメン）』を万代店と女池店で発売します。この一杯は、辛さと香りの絶妙なバランスを実現し、寒い季節にぴったりな温かいラーメンです。

麻辣ブーム到来！

2025年は麻辣ブームが全国的に巻き起こり、多くの飲食店がこのトレンドを取り入れています。特に若年層の間で「シビレ」への熱い支持が高まり、辛さの中に深い旨味を求める傾向が顕著になっています。風伯はこのトレンドを受け流し、独自のアプローチで麻辣を再構築しました。

風伯流の麻辣へようこそ

風伯が誇る『シビ辛！麻辣麺』は、豚骨スープに麻辣醤を加えた、マイルドながらもしっかりとした辛味が特徴です。そのスープには、花椒（ホアジャオ）の爽やかなシビレと香りが加わり、食べる度に新たな体験を提供します。スープの中には、旨味を引き立てる深いコクが広がり、クセになる味わいに仕上がっています。

彩り豊かな具材

具材には、お店自慢のしっとりとした鶏チャーシューと、色とりどりの6種類の野菜をふんだんに使用。これにより、食べ応えとともに栄養感をしっかりと確保しています。

冬にぴったりの一杯

寒さが厳しくなる冬、身体が温まる料理が求められる季節に、風伯の「麻辣麺」はぴったりの存在です。ピリリとした辛さは、心も身体も温めてくれます。ぜひこの冬、「らーめん風伯」の新たな麻辣体験を味わってみてください。

店舗情報

「らーめん風伯」の商品情報は以下の通りです。

• - 商品名: シビ辛！麻辣麺
• - 販売価格: 980円（税込）
• - 販売開始日: 2025年12月1日（月）
• - 販売店舗:

1. らーめん風伯 万代店
- 住所: 新潟市中央区万代1-1-32
- アクセス: JR新潟駅万代口より徒歩10分
- 席数: テーブル4席 / カウンター8席
- 駐車場: 無（近隣にコインパーキングあり）
- 営業時間: 11:00～22:00（LO 21:30）
- 定休日: 無（元日のみお休み）
2. らーめん風伯 女池店
- 住所: 新潟市中央区女池上山1丁目5-15
- アクセス: JR新潟駅南口より車で15分
- 席数: テーブル7席 / カウンター6席
- 駐車場: 60台（共有駐車場）
- 営業時間: 11:00～15:00（LO 14:30）、17:00～21:00（LO 20:30）
- 定休日: 無

特別なサービスも！

さらに毎月2・8・9の付く日は「風伯の日」として、麺大盛りの無料サービスを実施中。これはお得に「シビ辛！麻辣麺」を楽しむ絶好のチャンスです。また、風伯自慢の「柿渋麺」をこの機会にぜひお試しください。新潟のブランド柿を用いたこの麺は、独特のつるつるモチモチ食感が楽しめます。

会社概要

株式会社キタカタは、新潟市を中心に様々な飲食店を展開し、食文化の豊かさを広めています。創業から45年、信頼のブランドとして地域に根付き、魅力的な食体験を提供しています。お近くの店舗で、ぜひ「らーめん風伯」の新しい麻辣麺をお楽しみください。詳しくは公式サイトやSNSをチェックしてみてください。

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