博多の伝説的ラーメン店『博多一黒丸』が復活！キャナルシティ博多に登場

ラーメンの伝説が帰ってくる！

博多の名物ラーメンブランド『博多一黒丸』が再び私たちの前に姿を現します。この伝説的なラーメン店は、2026年4月17日（金）にキャナルシティ博多のラーメンスタジアムでグランドオープンすることが決定しました。この店舗は、特別な豚骨醤油ラーメンを提供し、長い歴史を持つラーメンの文化を引き継ぐ場所として、多くのラーメンファンにとって待望のスポットとなることでしょう。

博多一黒丸の魅力

『博多一黒丸』は、2001年に初めてラーメンスタジアムに出店し、白濁豚骨が一般的だったその時代にあえて豚骨醤油ラーメンを提供したことで注目を集めました。その後、ブランドは発展を遂げ、現在は博多一幸舎や幸ちゃんラーメンなどを運営する株式会社ウインズジャパンホールディングスの一部として復活します。

これまでの25年間の経験を生かし、現代の技術で進化したメニューが提供されるとのこと。これにより、懐かしの味わいを新たに楽しめることでしょう。

メニュー紹介

ラーメンメニュー

- ラーメン (950円)

濃厚な豚骨スープと極細麺の完璧な組み合わせ。ゴクゴク飲みたくなるスープが特徴です。

- 赤ラーメン (1,050円)

ピリッとした辛さが特徴の豚骨ベースのラーメンで、食べるたびに癖になること間違いなしです。

サイドメニュー

- 餃子（5個） (500円)

パリッと焼き上げられた餃子で、専門店にも負けないクオリティを誇ります。

- 博多明太丼 (550円)

明太子自体の旨味を存分に味わえる贅沢な一皿。

- チャーシュー丼 (550円)

食べやすくカットされたチャーシューがたっぷり乗った、人気の丼メニューです。

- 焼豚高菜丼 (550円)

高菜と焼豚の絶妙なコンビネーションがクセになる一品です。

このほかにも、多彩なラーメンメニュー、トッピング、飲み物が揃い、どなたでも満足できる品揃えが楽しめます。

店舗情報

- 店舗名: 博多一黒丸キャナルシティ博多店
- 住所: 福岡県福岡市博多区住吉1-2-22 キャナルシティ博多センターウォーク5F
- 営業時間: 11:00〜23:00
- 席数: 20席
- 店休日: 施設に準じます。

最新情報は公式サイトで確認できます。

ラーメンスタジアムとは

博多の人気商業施設、キャナルシティ博多内にあるラーメンスタジアムは、2001年の開業以来、全国から選りすぐりのラーメン店が集結しています。2025年9月からの改装を経て、2026年4月17日にリニューアルオープンし、新たに8店舗が出店予定。中でも2店舗は九州初出店で、ラーメンファン必見のスポットとなることでしょう。

『博多一黒丸』の復活を心待ちにしながら、福岡のラーメン文化の深さと魅力を是非体験してください。