物価高でも実現する！『つくあやの一汁三菜節約献立』が登場

2026年1月14日に株式会社ワン・パブリッシングから新たなレシピ本『つくあやの一汁三菜節約献立』が発売され、注目を集めています。著者のつくあやさんは、Instagramで45万人以上のフォロワーを持つ人気料理家で、実際に家庭で実践可能なレシピを提供しています。この本では、物価高騰の中でも「節約・時短・満足」を両立できる工夫が盛りだくさんです。

1か月2万円の節約献立

本書には、1か月で食費2万円を実現するための「一汁三菜献立」が5週分収められています。1食あたりの平均はなんと281円。家族に愛されるおいしい食事を提供しながらも、懐を気にせずに楽しむためのレシピが満載です。特に、1週間3500円での「超節約献立」では、限られた予算内でどういった工夫ができるかに焦点を当てています。

15分で完成する時短レシピ

忙しい現代人にとって、調理時間を短縮できるレシピは非常に助かります。本書は、作り置きなしでも15分で完成する「超時短献立」を紹介。仕事や子育てで忙しいママたちでも、手軽にご飯を準備できるように工夫されています。より効率的な買い物と下ごしらえができるよう、必要な食材だけを使った献立が組まれているため、余計な食材のロスを防ぐことが可能です。

季節に合わせた献立のバリエーション

レシピ本としての魅力の一つは、彩りや味のバリエーション、ボリューム感にこだわっている点です。これにより、献立がマンネリ化することを防ぎ、食卓に彩を添える工夫が施されています。特に、SNSで人気のあるおかずを使った献立は、家庭の食卓を華やかにする特別なレシピになります。

節約の工夫が満載！

1週目に紹介される「超節約献立」では、はんぺんやかにかまを利用したレシピが登場します。「はんぺんdeえびカツ風」や「ささみのえびチリ風」など、コストを抑えながらも満足感のある食事が楽しめます。これらのアイデアは、節約と満足感の両方を実現するためのヒントが満載です。

飲食費の見直しにこれ

昨今、お米の価格高騰が話題になっていますが、本書のコラムでは米を節約するアイデアも紹介。冷凍うどんや春雨を使用した「海鮮そばめし」や「ビビンバ」など、お米以外でも満足感を得られる献立が提案されています。手軽で美味しい、そしてお金をかけずに楽しめるレシピは、日常の食事に新たな風を呼び込むことでしょう。

まとめ

『つくあやの一汁三菜節約献立』は、食材の無駄を省き、節約を意識しながらも美味しい食事が楽しめる一冊に仕上がっています。パーティーメニューや余り食材を活用した料理法なども豊富で、普段の料理から特別な日まで幅広く活用できること請け合いです。ぜひ手に取って、節約と満足感の両立を実践してみてはいかがでしょうか。