新潟らーめん無尽蔵が創業24周年、特別海老みそらーめん登場！

新潟らーめん無尽蔵が24周年を迎え、特別メニューを発表！

新潟県新潟市に本社を構える株式会社キタカタが運営する「新潟らーめん無尽蔵」が、創業24周年を祝うため、特別に開発した限定メニュー『海老みそらーめん』を2025年11月1日（土）より全国の22店舗で販売します。価格は1,150円（税込）で、周年記念を記念したこの一杯は、地域の食材をふんだんに使用した特別な仕上がりになっています。

24周年記念の特別メニュー『海老みそらーめん』の魅力

「海老みそらーめん」は、海老を主役にしたメニューです。海老は日本の文化において縁起物とされており、「腰が曲がるまで長生きする」という言い伝えもあります。このメニューには、長生きや成長を願う意味が込められており、祝いの場にぴったりです。

特に、スープには甘海老の頭から抽出した海老ペーストを贅沢に使用。海老の旨味とコクが詰まった濃厚なスープが特徴です。このスープには、焦がしにんにく油や特製エビ油も加えられ、奥深い味わいを楽しむことができます。また、新潟の歴史ある醸造所が手掛けた米糀を使った白みそも用いられ、香り高いスープが口いっぱいに広がります。

麺には、無尽蔵自慢の「柿渋麺」を採用。これは新潟産の佐渡おけさ柿から抽出したポリフェノールを用いた特許技術により作られたもので、つるつるとした食感とモチモチとした弾力が特徴です。

トッピングにはプリプリの海老をはじめ、チャーシューや卵、キャベツなどが添えられ、見た目にも華やかさをプラス。食感と風味にこだわった特別な一杯を、ぜひご賞味ください。

詳細情報

- 商品名: 海老みそらーめん
- 発売日: 2025年11月1日（土）～ 11月下旬
- 販売価格: 1,150円（税込）
- 販売店舗: 新潟らーめん無尽蔵の22店舗にて

次回使用可能な500円券プレゼント！

恒例の感謝の気持ちを込めて、2025年11月1日（土）から11月10日（月）までの間、対象店舗で麺類を注文したお客様には、次回使える500円券をプレゼントします。数量限定で、無くなり次第終了となりますので、この機会をお見逃しなく！

より多くの情報を知るために

さらに詳しい情報は、「新潟らーめん無尽蔵」の公式インスタグラムをチェックしてみてください。
無尽蔵公式インスタグラム

無尽蔵に関する背景:
新潟発祥のらーめん店「新潟らーめん無尽蔵」は、全国に39店舗を展開しています。地域の特色を活かしたメニューに自信を持ち、お客様に新潟の豊かな食文化を伝えています。創業以来、特に地元の食材を使ったらーめんへのこだわりを持ち続け、人気の「新潟米糀みそ」など多くのヒットメニューを生み出してきました。今回の周年記念メニューも、そんな無尽蔵の誇りが詰まっています。

ぜひ、24周年を祝う特別な一杯を味わいに、無尽蔵へ足を運んでみてはいかがでしょうか。