九州に新たな拠点！喜多方ラーメン坂内が博多駅前に登場

九州に待望の新店オープン

株式会社麺食が展開する『喜多方ラーメン坂内』が、九州に新たな店舗『喜多方ラーメン坂内博多駅前店』を2025年1月17日（金）にオープンします。この店舗は、九州での2号店となり、国内外に広がる喜多方ラーメンの魅力を博多で紹介します。

喜多方ラーメンの魅力

喜多方ラーメンは、日本三大ラーメンに数えられる、特徴的なラーメンです。その特徴は、スープにあります。喜多方ラーメン坂内では、豚ガラをベースにしたあっさりとした中にも深いコクのあるスープが自慢。スープは白濁させず、すっきりとした淡麗に仕上げられ、醤油の風味がプラスされます。

麺へのこだわり

喜多方ラーメンの命ともいえる麺には、特に力を入れています。手もみ入れた太めの平打ちちぢれ麺は、もちもちとした食感で、スープとの絡みは抜群。毎月、原材料の配合や水分量をチェックし、常に最高の状態を保つよう努力しています。

自家製トロ旨焼豚

さらに、焼豚も特徴的です。坂内自慢の団体焼豚は、厳選された豚肉をじっくり時間をかけて煮込んで、脂身と赤身の肉質を両立させるための工夫をしています。口の中でとろけるような柔らかさは、多くの来店客に愛されています。

店舗の魅力とアクセス

新店舗はJR博多駅から徒歩3分という好立地に位置しているため、観光客やビジネスマンにとって大変便利な場所です。22席のこじんまりとした空間で、リラックスした雰囲気の中で食事が楽しめます。営業時間は11:00から22:00（ラストオーダー21:30）で、年中無休です。

博多駅前店では、喜多方ラーメン坂内の「毎日食べても飽きない味」を体験できます。スープの温度にもこだわり、提供時には最適な温かさに仕上げられるため、麺とスープが織り成す雅な食体験を堪能できます。