蒸し料理の魅力を再発見した『すべてを蒸したいせいろレシピ』が大賞受賞！

『すべてを蒸したいせいろレシピ』、楽天Kobo電子書籍Award 2025で大賞受賞

株式会社 Gakkenが発行する料理本『すべてを蒸したいせいろレシピ』が、2025年の「楽天Kobo電子書籍Award」において、書籍・写真集部門の［人生に役立つ本（国内編）］大賞を受賞しました。この受賞は、ただの瞬間的な成功だけでなく、現代のライフスタイルに即した新しい料理のあり方を示すもので、多くの人々に刺激を与えるものでしょう。

受賞の意味と魅力

「楽天Kobo電子書籍Award」は、読者に喜ばれ、過去の受賞歴を持つ作品から選ばれた素晴らしい本に与えられるものです。全ての作品は、出版社からのエントリーを経て、様々な視点で選考され、ようやく選ばれてきました。

受賞式では、著者りよ子さんがタレントの高山一実さんから盾を受け取り、感謝の意を表しました。彼女は「この本によって、せいろという調理器具との距離が縮まり、誰でも使いやすくなれば嬉しい」と語り、せいろの魅力が広がることを強く希望しました。彼女の制作した本は、料理に取り組む人々にとって心強い味方となることでしょう。

りよ子さんの料理哲学

りよ子さんは、せいろ蒸しの楽しさや簡単さを伝えるために、本書を執筆しました。彼女のコメントからは、「難しそう」と感じていたせいろのイメージを覆し、多くの人に気軽に取り入れてもらいたいという意気込みが伝わってきます。実際、せいろ料理は手間がかからず、余分な調味料を使わずとも美味しさを引き出すことができるため、健康志向の人々にも魅力的です。

せいろの魅力を再認識

従来、せいろは熟練の料理人が使う高級なアイテムと見なされがちでしたが、彼女のレシピ本では、それが一変します。初心者でも失敗なく、手間をかけずに美味しい料理を楽しむことができるのです。この本には、忙しい現代人にぴったりの、冷蔵庫にある食材を使ったシンプルレシピが盛り込まれています。

例えば、切った食材をせいろに詰め穏やかな蒸気でふっくら仕上げる方法が説明されており、誰でも簡単に実践することができます。また、ダイエットを意識している方や、健康的な食事を心がけている人にとっても嬉しいレシピが多く、特に蒸し野菜は栄養価が高いのです。

インスタグラムから広がる影響

著者りよ子さんのInstagramも、温かい料理の魅力を広める場として大きな影響を与えています。2023年に始まった彼女のアカウントは、1年半で10万人から18万人ものフォロワーを抱えるほどに成長しました。この数字は、彼女が持つメッセージとレシピに、たくさんの人が共感している証です。

彼女の投稿はシンプルで独創的なレシピからなり、見た目にも楽しい料理が多く、フォロワーたちは日常的にそのレシピを活用しています。