スシローとテレビ山口が初のコラボ！錦帯橋をイメージした新作寿司登場

スシローとテレビ山口が織りなす美味しいコラボ！

株式会社あきんどスシローが、山口県のテレビ局・テレビ山口の情報番組「mix」と初めてコラボレーションし、新たな寿司のデリッグを発表しました。このコラボレーションは、地域に愛される店作りを掲げるスシローが、地元の文化や味を大切にするために実現したプロジェクトです。特に、このコラボは地元の皆さんに喜んでいただきたいという思いが込められています。

コラボ商品について

スシローでの販売は2023年9月2日からスタート。まず紹介するのは、山口県の名所である錦帯橋をテーマにした「錦帯橋風ロール」です。これは、テレビ山口の森本深月アナウンサーが考案したメニューで、彼女はスシローを連続9日間訪れ、実際に試食を重ねて商品開発に参加しました。その結果、地域愛あふれる特別な寿司が誕生しました。

錦帯橋風ロール

「錦帯橋風ロール」は見た目の美しさが特徴です。たくあんや中具を混ぜたしゃりを使用し、大葉や錦糸玉子、きゅうりをトッピング。その上にエビやサーモン、コハダ、煮穴子を重ね、最後に輝くいくらが加わります。この商品は、裏巻きにしたり、酢〆の処理を施したりと、手間をかけたことで、一口ごとに驚く美味しさを体験できるものになっています。さらに、商品には森本アナウンサーのピックも付いており、持ち帰りができない特別な逸品に仕上げられています。

ふぐと炙り白子の包みポン酢ジュレ

次に紹介するのは、山口名物の「ふぐ」を使用した「ふぐと炙り白子の包みポン酢ジュレ」です。皮目をあぶって香ばしさを引き出した真ふぐと、醤油で炙ったとらふぐの白子を合わせ、爽やかなポン酢ジュレで仕上げた一品。この商品も地元の食文化が詰まった魅力的な寿司です。

利用方法と注意点

これらの新商品は、山口県内のスシローでのみ提供され、期間限定で販売されますが、各店舗の販売数や実施状況についてはスシローのアプリやホームページで確認できますので、事前にチェックしておくと良いでしょう。また、一部店舗では取り扱いがないため、その点にも注意が必要です。さらに、持ち帰りは不可となっているため、その場での味わいをお楽しみください。

テレビ山口「mix」について

「mix」は山口県のリーディングニュースを収集し、地元の皆さんが知りたい情報を提供する夕方のワイド番組です。毎週月曜日から金曜日の16:50から放送されています。番組では、天気予報や地域のイベント、グルメ情報など多岐にわたる内容を扱っており、地域密着型の情報発信を行っています。

今回のコラボレーションは、山口の豊かな食文化と地域の魅力を再認識する素晴らしいチャンスです。ぜひ、この機会に「錦帯橋風ロール」と「ふぐと炙り白子の包みポン酢ジュレ」を味わい、地域の特産物を楽しんでみてはいかがでしょうか。