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食品検査の基礎を学ぶオンラインセミナー開催！

2026年8月20日（木）、(株)シーエムシー・リサーチ主催のオンラインセミナー、「実務に直結！ 食品検査の基礎を徹底解説」が開催されます。このセミナーでは、食品業界における検査初心者の方や、基礎をしっかりと理解したい方を対象に、実務に役立つ知識とスキルを学ぶことができます。

セミナーの概要

講師には、十文字学園女子大学の門間千枝氏を迎え、食品微生物検査の基本から、異常値への対応、データ活用まで全て網羅した内容が提供されます。特に、食品企業に従事する検査担当者や営業、事務職員など幅広い職種の方々に有益な内容となっています。

開催日時と参加方法

• - 日時: 2026年8月20日（木）13:30～15:30
• - 場所: Zoomにて配信（事前に資料配付）
• - 参加費: 一般29,700円、メルマガ会員26,700円、アカデミック22,400円（税込）

参加は簡単！シーエムシー・リサーチの専用サイトから申し込み、視聴用URLを受け取るだけ。もちろん、セミナー中には質疑応答の時間も設けられているので、疑問に思っていることも直接質問できます。

セミナーで学べること

1. 基本的な検査手法: 検査の確実性を高めるための微生物検査手法を詳しく学びます。
2. トラブルシューティング: 異常な検査結果が出た際の具体的な対応方法を習得します。
3. データの活用法: 検査結果を基にした業務改善や衛生管理を効果的に行える方法を学びます。
4. 業務の効率化: 基本的な検査手法の習得を通じて、日常業務をスムーズに進めるためのコツを掴みます。
5. コミュニケーション向上: 他部門との連携を強化し、チーム全体のパフォーマンスUPを目指します。

講師紹介

講師の門間千枝氏は、東京都健康安全研究センターにて食品微生物の検査に従事してきた、豊富な実務経験を持つ専門家です。彼女の指導のもと、最新の業界動向や実践的なスキルを身につけることができます。また、関連学会の理事を務めるなど、各方面で活躍されている方です。

まとめ

このセミナーは、食品検査に関心のある全ての方にとって、実務に直結する貴重な学びの場です。限られた時間の中で、少しでも多くの知識とスキルを身につけ、現場で活かす力を高めていきましょう。

詳しい情報は(株)シーエムシー・リサーチの公式サイトをご覧いただき、ぜひ参加のお申し込みをされてください。皆様のご参加を心よりお待ちしております！

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