#麺家いろは #博多一双 #ラーメン横綱

人気ラーメン店が手掛けた新しい鍋スープ

2025年8月20日（水）、イチビキ株式会社が新たに発売する鍋スープが注目を集めています。人気ラーメン店の監修を受けた3種のスープが、一挙に全国で販売されることが決定しました。新商品は、『ラーメン横綱監修鍋スープ 豚骨醤油味』、『博多一双鍋スープ 濃厚豚骨味』、そして『麺家いろは監修 富山ブラック鍋スープ』の3種類です。

鍋つゆ市場のニーズに応える新たな一手

昨今、鍋つゆ市場は気温や野菜の相場に影響されながらも、横ばいで推移しています。しかし、その中でも人気ラーメン店とのコラボ商品が増え、その需要は着実に高まっています。イチビキは、このニーズに応え、家庭で手軽に名店の味を楽しめる鍋スープを開発しました。「行列のできるラーメン店の味をお届けしたい」という思いから生まれたこの商品は、鍋つゆ市場の活性化を狙っています。

商品の特徴

新しいスープは全てストレートタイプで、3～4人前のボリューム。特に鍋の〆としてラーメンを加えるオススメの食べ方は、まさにラーメン好きにはたまらない一品です。

1. ラーメン横綱監修鍋スープ 豚骨醤油味

京都 吉祥院にあるラーメン横綱が監修したこちらの鍋スープは、昭和47年の創業以来、多くの人々に愛され続けてきた豚骨醤油味を再現しました。じっくり煮込まれた豚骨スープに醤油だれをブレンドすることにより、濃厚で深いコクを表現しています。

2. 博多一双鍋スープ 濃厚豚骨味

「豚骨カプチーノ」と呼ばれる特徴のある泡立つスープが自慢の博多一双。創業者監修の下、濃厚で旨みの詰まったこちらの鍋スープは、釜炊きの豚骨と豚脂、淡口しょうゆのコクが見事に融合しています。

3. 麺家いろは監修 富山ブラック鍋スープ

富山県で人気を誇る麺家いろはが手掛けたこのスープは、真っ黒な見た目にもかかわらず、魚介の旨みが広がる「富山ブラックラーメン」の味を忠実に再現しました。豊富に使用された魚粉が、食欲をそそります。

商品概要

この新たな鍋スープは、2025年の秋冬シーズンにぴったりの一品です。普段の食卓に名店の味を取り入れて、心温まる鍋料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。

イチビキ株式会社について

創業1772年、イチビキ株式会社は愛知県で豆みそやたまりしょうゆの醸造を手がけ、全国トップクラスのシェアを誇ります。おいしさを追求し続ける姿勢が、今日の高品質な製品作りに繋がっています。彼らの歴史に裏打ちされた信頼性と、革新的な商品展開が、今後も消費者の期待に応えていくことでしょう。

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