秋の味覚を楽しめる新メニュー「牡蠣ときのこのマーレエモンテ」登場

秋の味覚を一皿で楽しむ！

近年、月日の移り変わりとともに様々な食を楽しむ季節が訪れていますが、今年の秋は特に「チェントペルチェント」が贈る美味しいメニューがお目見えしました。アークランドサービスホールディングス株式会社の子会社であるフィルドテーブル株式会社が手がけるこのカジュアルレストランは、本格的なイタリアンを身近に体験できる場として注目を集めています。

海と山の幸が融合した新たな一皿

新たに仲間入りした「牡蠣ときのこのマーレエモンテ」は、イタリア語で「海と山」を意味する名を持つ一品。広島県産の新鮮な牡蠣と香り高いポルチーニ茸が見事に組み合わさり、まさに秋の中心的な味覚を表現しています。牡蠣の旨味とパンチェッタの風味、そしてきのこ類が織りなすソースは、一口ごとに心踊る贅沢さです。さらに、春菊のほろ苦さと牛蒡のシャキシャキとした食感が絶妙なアクセントを提供し、見た目でも楽しめるお皿に仕上がっています。

この一皿は単品での注文も可能ですが、様々な味を一度に楽しみたい方には「季節のピアットウニコ」をおススメします。こちらはサラダや前菜、スープ、自家製の窯焼きパンが盛られた前菜プレートに、牡蠣ときのこのマーレエモンテのハーフサイズ及びドリンクがセットになったお得なメニューです。多様な味わいが一度に試せるこのセットで、より深く秋の訪れを味わえること間違いなしです。

限定ドルチェ「モンテビアンコ」

そして、デザートにも特別な一品が登場します。「モンテビアンコ」は、イタリア・フランスの国境にそびえるアルプス最高峰の名にちなんだ、風味豊かな栗とクリーミーな生クリームが融合したドルチェです。見た目も美しいこのデザートは、白い山を模した形状が魅力的。味わいはシンプルでありながらも、栗の風味が存分に引き立ち、秋らしさを感じることができる一品です。

これに加えて、通常のメニューに関しても店舗の詳細ページで確認することができ、各店舗で異なる魅力的な料理を楽しれるため、訪れるたびに新たな発見があることでしょう。

リリース情報

この魅力的な新メニューは2025年9月10日から始まり、チェントペルチェント全店で楽しむことができます。秋にぴったりの食材をふんだんに使ったメニューを、ぜひこの機会に味わってみてはいかがでしょうか。

チェントペルチェントの魅力

「チェントペルチェント」は、日常の中に上質なひとときを提供するカジュアルレストランで、イタリアンの本場の味を大切にしながら、居心地の良い空間を提供しています。おひとり様でも、お友達や家族同士でも楽しむことができ、その場の空気感を大切にした食事体験が待っています。毎日の生活の中で、新しい味覚と共にリフレッシュしに訪れてみてはいかがですか。