北海道の春を味わう新作「冷しなめこおろしそば」が登場！

新しい春の味覚「冷しなめこおろしそば」

株式会社セブン‐イレブン・ジャパンが、北海道産の素材にこだわった新商品「北海道産そば粉使用冷しなめこおろしそば」を発表しました。この商品は2023年3月10日より、北海道内のセブン‐イレブン店舗で順次発売されます。特徴的な地元の食材を活かし、春の訪れを感じる季節にぴったりの一杯として仕上げられています。

こだわりの一杯

この冷しそばは、香り高い北海道産のそば粉と、北海道愛別町産の厳選されたなめこを組み合わせています。愛別町は、道内でも屈指のきのこ生産地として知られ、特に温泉熱を利用してじっくり育てられたなめこは、一般的なものよりも大きく、しっかりとした歯ごたえと豊かな香りが特長です。大根おろしも添えられており、さっぱりとした後味が楽しめる一杯に仕上がっています。

価格は520円（税込561.60円）で、手軽に楽しめる嬉しい商品です。セブン‐イレブンは地元産の食材にこだわり、「地産地消」の取り組みを通じて、地域経済への貢献を目指しています。これは、地域の食文化を活かし、地元の生産者を支援するための重要な活動です。

愛別町の自慢のなめこ

愛別町は、大雪山連峰を望む冷涼な気候と良質な水によって育まれており、その結果として特産品のなめこが生まれました。しっかりとした食感と香り豊かな味わいを持つなめこは、春の食卓にぴったりです。セブン‐イレブンの担当者は、この春の気配を感じる3月に、北海道の皆様にさっぱりした一杯を届けたいという想いで商品を開発したと語っています。

定番のそばもおすすめ

また、セブン‐イレブンでは、定番の商品「北海道産そば粉使用ざるそば」も販売しています。このざるそばは430円（税込464.40円）で、粗挽きと細挽きのそば粉を使い、豊かな風味を楽しむことができます。未凍結のかつお節を使用したつゆと共に、これからの暖かい季節にぴったりな一品です。

いずれも本科の伝統と地元の新鮮さを大切にしたセブン‐イレブンの自信作。この春、ぜひ一度味わってみてください。