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フライパン一つで楽しむ新しい料理の世界

2026年2月2日、株式会社婦人之友社から新しい料理本『新定番！フライパンごはん』が登場します。この本は、人気料理家20人による全127品のレシピを掲載しており、忙しい現代の生活にぴったりの一冊となっています。

手軽で美味しいフライパン料理

「フライパンひとつでできるレシピ」がテーマの本書は、あらゆる家庭で利用できるシンプルで失敗知らずのレシピが魅力。例えば、表紙にも登場する「ごちそうハッシュド豚ポテト」は、豚こま肉とスライスしたじゃがいもを使った簡単な一品です。洗い物が少なく、20分で食卓に出せるこの料理は、家族全員が喜ぶ味わいです。子どもが食べやすい味付けも考慮されていて、子育て世代にもおすすめです。

また、パーティーにもぴったりな「クリスピーピザ・もちもちピザ」は、友人や家族と楽しい食事の場を演出します。近年の料理本のトレンドを反映し、忙しい方でも手軽に作れる時短レシピが揃っているのも本書の魅力です。

バラエティ豊かな料理家たちのアイデア

本書には、石田薫さん、新谷友里江さん、舘野鏡子さんといった日本を代表する人気料理家たちが名を連ねています。特に「包まないコーンしゅうまい」は、肉汁がじゅわっとあふれ出る一品で、コーンの甘みと食感が絶妙に組み合わさっています。このように、フライパンを使ったのに、味は本格的なのが嬉しいポイントです。

• - チキンステーキ＆スパイシーライス（Mako）
• - 鶏むね明太クリームごはん（新谷友里江）
• - 煮込まないポークカレー（きじまりゅうた）

といったレシピも充実していて、フライパンひとつで本格的なごはんがお楽しみいただけます。

簡単にできる副菜も充実

さらには、副菜におすすめな「青菜たっぷり！シャキシャキ餃子」や「フライパンで中華おこわ」など、バリエーション豊かなレシピが揃っています。おいしさだけでなく、栄養面にも気を使った料理が多く掲載されており、家族の健康を支える料理本としても魅力的です。

料理本がもたらす時間の余裕

この料理本の編集者は「子どもたちが大きくなるにつれ、食べる量や好みはバラバラに」と料理本を作るきっかけを語ります。簡単でおいしい料理を心がけることで、余裕が生まれ、子どもたちとのコミュニケーションが深まる、と話すその熱意は多くの家庭に共感を呼ぶでしょう。

書籍情報

• - 書名：新定番！フライパンごはん
• - 価格：1,760円（税込）
• - サイズ：B5判オールカラー
• - 頁数：112ページ
• - ISBN：978-4-8292-1104-5
• - 発売日：2026年2月2日
• - 詳細：婦人之友社公式サイト

この本を手に取ることで、フライパン一つで作れる手軽な料理を楽しむ新たなレシピの世界を体験してみてはいかがでしょうか。

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