AFURIとY.MARKET BREWINGがコラボした新ビール「THE PIONEERS」が登場！

AFURIとY.MARKET BREWINGの新コラボビール「THE PIONEERS」

AFURI株式会社が2026年3月5日から、名古屋を拠点とする株式会社Y.MARKET BREWINGとのコラボレーションにより、クラフトビールYuzu Pale Ale「THE PIONEERS」を販売開始します。「THE PIONEERS」は、リリースも合わせてAFURI各店舗や公式オンラインストア、一部小売店にて為されます。

ある出会いが生んだコラボのストーリー

このコラボレーションは、AFURIが新たなクラフトビールを展開するための原点とも言える会社、Y.MARKET BREWINGとの出会いから始まります。約4年前、AFURIの開発チームがY.MARKET BREWINGの「柚子HAZY IPA」を試飲した際、その香りの立体感と深さに衝撃を受けたのです。そこで感じたのは、柚子をフレーバーとして加えるだけではなく、香りそのものをデザインするアプローチが、AFURIの「記憶に残る香りの設計」という思想と響き合う部分があったからです。それ以来、Y.MARKET BREWINGはAFURI BREWINGが目指すブルワリーの目標の一つとなりました。交流を重ねる中で互いの理念が共鳴し、今回のコラボレーションが実現したのです。

「THE PIONEERS」に託された想い

この新しいビール「THE PIONEERS」は、“道なき道を切り拓く者”という意味を持ち、AFURIとY.MARKET BREWINGが各々自分たちの分野において挑んできた姿を反映しています。それぞれのブランドの歩みは、独自性を大切にしながら新しい挑戦として形作られてきました。このコラボビールは、前に向かう人々に対して力強いエールを送る一杯であり、「THE PIONEERS」はその象徴です。

商品詳細と味わい

- 商品名: THE PIONEERS
- スタイル: Yuzu Pale Ale
- アルコール分: 4.5%
- 容量: 370ml缶
- 製造元: Y.MARKET BREWING
- 販売開始日: 2026年3月5日（木）

このビールの香りは、ホップと柚子の風味が主役となり、優しい酵母のニュアンスが重なり合います。軽いため飲みやすい特徴があり、柚子屋さんが使用するピューレを利用することによって、柚子由来の複雑な香りと酸味を感じられます。

Y.MARKET BREWINGの背後にある情熱

名古屋に拠点を置くY.MARKET BREWINGは、2014年の設立以降、複数の定番商品やコラボレーションビールを展開し、多様なビールスタイルを提供しています。自由なアイデアと高い技術力で、国内のクラフトビールシーンに大きな影響を与え、未来のビール文化を切り拓く一員として注目されています。

AFURIの伝統と革新

AFURIは、ラーメンを中心にその名を知られ、特に「柚子塩らーめん」が評価されています。厳選された素材を使用し、じっくりと炊き上げたスープは多くの人々に支持されています。AFURI BREWINGも、「香りの設計」や「食との調和」を大切にしながら、醸造技術を磨き続けています。

すべてのビール愛好家や食通に、ゆったりと楽しむ瞬間を提供することを目指して、AFURIとY.MARKET BREWINGはこれからのビール文化に新風を吹き込むことでしょう。「THE PIONEERS」を通して、さらなる可能性が広がることが期待されます。