福井の絶景と美味
2025-04-10 10:57:27

福井・奥越の美しい自然と絶品グルメを堪能した旅の様子をお届け

今回放送された『おとな旅あるき旅』は、福井県の奥越地区を舞台にしています。桜の名所として知られるこの地域では、知られざる絶景と美味しいグルメがたくさん待っています。今回は、出演者の三田村邦彦さんと斉藤雪乃さんがこの美しいエリアを探索しました。

最初に訪れたのは【あまごの宿】。ここでは、勝山市内でしか味わえない秘蔵の日本酒『秘之一本義』を楽しみました。この酒は、地元の限られた飲食店のみで提供される貴重な存在です。三田村さんが酒を注ぎ、宿の代表者が放った一言に一同が笑いに包まれました。続いて、幻の魚とも呼ばれる日本の在来種『あまご』の塩焼きを味わい、その美味しさに感動しました。

次に向かったのは、越前大仏様がある【清大寺 大仏殿】。高さ52メートルもあるその姿は圧倒的で、奈良の大仏よりも大きいと言われています。二人はその壮大なスケール感に驚き、心に残るひとときを過ごしました。この大仏様は、訪れる者にご利益をもたらすと言われ、多くの参拝客が訪れています。

その後は名水が育む最高の料理を楽しむため【福そば 本店】へ。福井名物のおろしそばに出会い、三田村さんは特に『辛味おろしそば』に感銘を受けました。地元産の厳選された玄そばを使用したそのそばの香り高さは、他では味わえないものでした。

さらに訪れた【ねんりん茶屋 のーそん】では、福井県のソウルフードとも言える『厚揚げ焼き』を堪能。一般的な厚揚げよりも2倍以上の分厚さがあり、地域の人々に愛されている一品です。この厚揚げは大根おろしやねぎ、地元の美味しい醤油と共に味わいました。

散策中に現れた“越前大野の名水”の看板に導かれ、【南部酒造場】へ。こちらでは、人気の『花垣 超辛純米』を試飲させてもらい、その初めての味わいに三田村さんは驚き、味の決め手について杜氏から教えてもらいました。

夜が近づくと、九頭竜川で漁師として活動する親方がオーナーの居酒屋【あぶりや 親方】で食事を楽しみました。親方が釣り上げた『鮎の塩焼き』と一緒に、地元のB級グルメ『とんちゃん鉄板焼』や『しょうゆカツ』を堪能し、心温まる食事の数々を味わいました。

最後に、番組の公式YouTubeチャンネルがオープンしました。番組の見逃し配信や過去の放送、未公開映像も楽しめる内容となっています。ぜひチャンネル登録をして、一緒に旅の魅力を体験してください!


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