92歳の料理研究家が教える脳トレスープの秘密とは？

92歳の料理研究家が贈る「脳トレスープ」

2025年10月27日、株式会社Gakkenから発売される『92歳、小林まさるの脳トレスープ』は、人生100年時代に最適な健康法として注目されています。その著者は現役の料理研究家、小林まさる氏。彼は92歳ながらもその年齢を感じさせない活力を持ち続けており、日々家族のために美味しいスープを作り続けています。

脳を鍛えるスープ作りの効果

脳科学の第一人者である川島隆太教授が提唱するように、料理は脳を活性化させる「最強の脳トレ」とされています。料理する過程では、献立を考え、食材を切ったり、炒めたり煮たりすることで、脳が活発に働くのです。これにより、認知機能の向上が期待できるとされています。

本書の内容とその魅力

『92歳、小林まさるの脳トレスープ』では、川島教授の監修のもと、すぐに実践可能なスープ作りのメソッドが綴られています。簡単に作れるスープレシピが1か月分も掲載されているので、忙しい方でも手軽に取り組むことができます。さらに、著者が実践する脳トレ習慣や、川島教授推奨の健康的な生活スタイルも紹介されており、単なるレシピ集に留まらない内容になっています。

目次の一部紹介

第1章 料理は脳トレ最強習慣
この章では、年齢に関係なく脳を鍛えることが可能であることが説明されています。料理がどのように脳を活性化するのか、具体的な方法が紹介されます。

第2章 脳トレスープレシピ
基本的なスープのレシピに加え、ポタージュのレシピもあり、皆さんがすぐに挑戦できる内容です。例えば、豚肉とキャベツのスープや、鶏肉とアボカドのスープなど、バラエティ豊かに揃っています。

第3章 まさるさんの脳トレ習慣
小林まさる氏の日常生活をもとに、毎日の習慣がどのように脳の健康に寄与しているかが紹介されています。散歩や計算、ストレッチなど、簡単に取り入れられるものばかりです。

脳と健康を育む特別な一冊

この本は、ただの料理本ではありません。脳を活性化することを目的としたスープ作りや、健康的な生活習慣を提案する内容で、年齢に負けない心と体を育むヒントが詰まっています。人生100年時代に必要不可欠な一冊となることでしょう。

売り上げ情報や購入方法

『92歳、小林まさるの脳トレスープ』は、定価1,650円（税込）で、Amazon、楽天ブックス、セブンネットなどで購入可能です。本書はA5判128ページの内容で電子版も配信されます。

この機会に、脳トレと美味しいスープ作りに挑戦してみてはいかがでしょうか。健康的な毎日をサポートしてくれる素晴らしいリソースになることでしょう。