#蒸し料理 #フライパン調理 #山本りい子

新しい調理法の提案！

料理の手間を減らし、時短で美味しいごはんを楽しむ時代が来ました。そんな流れを受け、料理クリエイターの山本りい子氏が手がけるレシピ本『蒸し料理は、フライパンで』が2025年10月に発売されることが決定しました。この本では、フライパンを使って簡単にできる蒸し料理のレシピが紹介されています。

フライパン蒸しの魅力

蒸し料理は、素材の持ち味を活かしながら、健康的な食事を提供する素晴らしい調理法です。しかし、せいろを使うと場所をとり、お手入れが面倒で、なかなか挑戦できないという人も多いはず。そこで登場するのが、このフライパン蒸し。お湯を沸かす必要がなく、すぐに調理を始めることができるので、忙しい日常の中でも手軽に美味しい料理が楽しめます。

10分で完成する美味しいごはん

フライパンに材料を並べ、ふたをして10分待つだけで、ボリューム満点の蒸し料理が完成します。お肉や魚介はしっとりジューシーに仕上がり、野菜もその甘みを最大限に引き出します。さらには、少量の油でヘルシーなので、ダイエット中の方にもぴったりです。また、調理した後のフライパンはそのまま食卓に出すことができ、取り分けの手間も省けるのが嬉しい点です。

レシピ本の内容

この本では、山本りい子氏ならではのユニークなアイデアが詰まっています。更新された内容には、以下のセクションが含まれています。

PART1: 基本のフライパン蒸し

食材別に鶏肉や豚肉、もしくは野菜を使った基本的な蒸しレシピを紹介。手に入りやすい材料を使って、家庭でも簡単に挑戦できるのが魅力です。

PART2: 定番料理も蒸しでリフレッシュ

普段の料理をフライパン蒸しにしてみる提案。肉じゃがやロールキャベツなど、馴染みのあるメニューも、蒸すことで新たな美味しさを発見できます。

PART3: たっぷり野菜の蒸しレシピ

ぎゅっと詰め込んだ野菜を蒸すことで甘さを引き出す、ヘルシーかつボリュームたっぷりなレシピ。たくさんの野菜を楽しくいただけます。

PART4: 一度に全部蒸し上げる

主菜と副菜を同時に調理するアイディア。手間を省きながら、3品の献立が短時間で作成でき、忙しい日々の強い味方です。

PART5: 食卓を飾る華やかなメニュー

特別な日にも使える、見た目に楽しげな蒸し料理レシピは、食卓での歓声を引き出すこと間違いありません。

お楽しみキャンペーン

また、著者の山本りい子氏のInstagramでは、本書の予約者向けに豪華なプレゼントキャンペーンも実施中です。フライパン蒸しに役立つキッチングッズが抽選で当たるチャンスがあるので、要チェックです。

結び

『蒸し料理は、フライパンで』は、忙しい現代人に嬉しいレシピ本です。調理が苦手でも美味しい料理が楽しめるこの本があれば、毎日の食事がもっと楽しくなること間違いなし。発売が待ち遠しいですね！

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