春キャベツを楽しむ新メニュー「キャベペペ和え麺」の登場

春の味覚を楽しむ！らーめん風伯の新登場メニュー

新潟県に本社を置く株式会社キタカタが運営する「らーめん風伯」が、春の訪れを感じる新メニューを発表しました。その名も、春キャベツを主役にした「キャベペペ和え麺」。2025年4月1日から期間限定での販売です。

春キャベツの楽しみ方

春はキャベツが美味しい季節。特に新潟の春キャベツは柔らかくて甘みが強いのが特徴です。去年は野菜の価格高騰が続き、多くの家庭で苦労されてきたため、今年の春キャベツを存分に楽しんでいただきたいという思いから、このメニューが誕生しました。『キャベペペ和え麺』では、春キャベツの持つ自然な甘さを最大限に引き立てています。

メニューの特徴

「キャベペペ和え麺」は、イタリアのペペロンチーノからインスパイアを受けた和え麺です。ガーリックの香ばしさとさっぱりとした塩味が相まって、春キャベツと絶妙なハーモニーを生み出しています。また、春キャベツをもっと味わいたい方には、追加100円で「キャベツ増し」のトッピングも用意されています。

メニュー詳細

- 商品名: キャベペペ和え麺
- 価格: 税込950円
- 発売日: 2025年4月1日（火）

この新メニューは、よく混ぜてから召し上がることを推奨します。春キャベツの味わいを存分に楽しんでください。

らーめん風伯の店舗情報

らーめん風伯には新潟市内に2店舗あります。

万代店

- 住所: 新潟県新潟市中央区万代1-1-32
- アクセス: JR新潟駅万代口より徒歩10分
- 営業時間: 11:00～22:00（ラストオーダー 21:30）

女池店

- 住所: 新潟県新潟市中央区女池上山1丁目5-15
- アクセス: JR新潟駅南口より車で15分
- 営業時間: 11:00～15:00（ラストオーダー 14:30）、17:00～21:00（ラストオーダー 20:30）

どちらの店舗でも、毎月2日、8日、9日の付く日は「風伯の日」として、麺大盛りが無料となるサービスも実施中。これは見逃せないチャンスです！

会社情報

株式会社キタカタは、新潟市を中心に数多くの飲食店を展開しており、多様な食の楽しみを提供しています。『新潟らーめん無尽蔵』や、デニッシュ食パンの『ブーランジェリーリリッカ』なども運営し、それぞれ異なる味わいを追求しています。春の訪れを感じながら、ぜひ「キャベペペ和え麺」を楽しんでください。そして、新潟の春キャベツの味わいを存分に堪能してください！