忙しい平日の夜に最適！爆速自炊メシで時短レシピの決定版発売

忙しいあなたのための爆速自炊メシ

平日の夜がやってきました。仕事が終わった後、外食やお総菜を購入するのも良いですが、やっぱり家で手作りの夕食を楽しみたい方も多いのではないでしょうか。しかし、忙しい日常の中では、料理の時間が取れないというのも現実です。そんなあなたにおすすめなのが、株式会社主婦の友社が2025年10月31日に発売する『帰宅後爆速自炊メシ１００』です。

手軽に美味しい自炊を！

この本では、ひとり暮らしでも手間をかけずに栄養満点な食事が楽しめるレシピが満載です。必要なのは、カット野菜や冷凍食材、缶詰、レトルト食品など、「爆速食材」を使うこと。包丁やまな板を使わずに、洗い物も最小限に抑えられ、ゴミも少なくて済むため、後片付けもラクチンです。忙しい毎日を支える、助けとなるレシピを100も紹介しています。

食材選びで時短を実現

本書のポイントは、日常のスーパーやドラッグストアで簡単に手に入る食材を使うことにあります。カット野菜は「炒め用」「サラダ用」「煮物用」「鍋用」など多種多様で、どれを選ぶか、そしてどう使いこなすかがカギとなります。

爆速自炊メシの4つのメリット

1. 下ごしらえが不要
カット済みの野菜や冷凍野菜は、調理時間を大幅に短縮してくれます。忙しい日の夕飯に、さっと料理ができるのは大きなメリットです。

2. 食材の無駄がない
例えば、キャベツをまるごと買っても使いきれずに余ってしまうことがありますが、せん切りキャベツなら必要な分だけ使うことができ、フレッシュな状態を保てます。

3. 生ゴミがほぼ出ない
手間いらずで、皮や種を取り除いた食材を使用するため、生ゴミの処理も最小限。特に冷凍ブロッコリーは、凍ったままスープに加えても大丈夫です。

4. 買い物回数を減らせる
冷凍野菜は長持ちするので、店舗に行く頻度が減ります。これにより、日常的な買い物のストレスも軽減され、気軽に料理が楽しめるようになります。