理想実業グループ、新たな経営理念を発表！「心動産業」としての挑戦

理想実業グループ、新ミッション発表

株式会社理想実業は、ラーメンレストラン「どうとんぼり神座」を展開している企業で、本社は大阪府大阪市に位置しています。この度、創業40周年を迎えるにあたり、経営理念を刷新し、新しいミッション「心で働き、心を動かす。」を発表しました。この新たな考え方では、外食産業の本質は単にお腹を満たすだけでなく、「心」も満たすことにあると強調しています。

「心動産業」への挑戦

当社は、これまでの「外食産業」という枠組みを超え、新たに「心動産業」と定義しました。この変革により、美味しい食事を通じてお客様に豊かな体験を提供し、喜びの連鎖を社会へと広げていくことを目指します。そのため、経営理念の刷新とともに、全従業員が共有する6つの価値観「6 VALUES」と心持ち「SPIRIT」を設定し、実践を促進する組織作りを進めています。

経営理念刷新の背景

理想実業代表取締役社長の布施真之介は、1986年に大阪・道頓堀で4坪9席の小さな店舗から「神座」をスタートさせました。その後、1992年には株式会社理想実業として歩みを始め、今や全国に店舗を展開する人気のラーメンチェーンとなりました。布施社長は、目の前のお客様に美味しい食事を提供することが何よりの使命だとし、その瞬間が心に残り、さらなる価値を生み出す体験に繋がることが重要だと考えています。