冬の鳥取・倉吉で味わう絶景の温泉と美食旅行

2026年最初のおとな旅は、冬の鳥取・倉吉へ。この地域の風情溢れる街並みで、絶景温泉と地元の美味しい料理を堪能してきました。今回の旅には三田村邦彦さんと吉川亜樹さんが同行し、鳥取の魅力に触れました。

湖上的温泉でリフレッシュ

旅の初めに訪れたのは、源泉が湖底から湧き出ている「はわい温泉」にある創業96年の「湯宿望湖楼」です。湖の上に位置する露天風呂は解放感抜群で、まるで自然と一体化したかのような気分を味わえます。その美しい湖面を眺めながら、心も体も癒されました。

さらに、温泉では「温泉たまご」作りに挑戦。生鮮市場『ゆるりん館』で地鶏の卵を購入し、湖沿いの施設で温泉に浸すこと25分。出来上がった温泉たまごは、黄身の固さが絶妙で「最高の温泉卵！」と三田村さんも大満足でした。

鳥取の冬の味覚を満喫

温泉を楽しんだ後は、地元の名産品を堪能。鳥取産の松葉ガニを「君想うツバメの暮らし」という居酒屋で味わい、その豊かな味わいに感動しました。特に「ずわい蟹刺し」や「焼きカニ」、さらには甲羅酒まで堪能。カニ三昧のランチにお腹も大満足です。

一方、「あたごなし」という大きな梨にも遭遇。この冬に特有のシャキシャキとした食感と甘さが、旬を迎えた今が食べごろとのこと。三田村さんもその味に驚きを隠せない様子でした。

酒粕ビールとの出会い

旅行中、1848年創業の「元帥酒造」へも立ち寄りました。こちらでは、酒粕を使用したクラフトビール「SAKEKASUBREW」の試飲体験。香り高いそのビールは、フルーティーで深みのある味わい、さらには食事との相性も抜群でした。こちらの体験も、鳥取ならではの魅力です。

鳥取和牛を炭火焼きで楽しむ

そして旅の締めくくりに訪れたのは、地元の人気和食店「いぜくら」。ここでは、希少な鳥取和牛「万葉牛」の炭火焼きが絶品で、脂の乗り具合や食感がたまらない一品でした。豊かな味わいを堪能しながら、魚介類や地元の野菜も楽しみました。特に「らっかせいの豆腐」や手打ちそばの美味しさには、思わず歓声が上がりました。