贅沢な新焼き菓子！セブンプレミアムがフィナンシェをリニューアル

セブンプレミアムゴールドのフィナンシェがリニューアル登場！

焼き菓子ファン待望の「セブンプレミアムゴールド金の贅沢フィナンシェ」がリニューアルを果たし、4月21日から全国のセブン‐イレブン店舗で順次発売が開始されています。新しくなったフィナンシェは、その名の通り“金の贅沢”さがアップグレード。素材選びから製法まで、細部にわたって見直しを行い、専門店顔負けのクオリティを実現しました。

こだわり抜いたフィナンシェの魅力

新しい「金の贅沢フィナンシェ」では、外はサクッ、中はしっとり、じゅわっとした2層の食感を追求。特に新しい型の改良によって、焼き上げる際の熱の伝わり方が向上し、焦がしバターの深い風味とアーモンドの香ばしさを引き出しました。これまでにない食感のコントラストは、一口 biteすれば、焼き上がりのアーモンドの芳醇な香りとコク深い味わいが口いっぱいに広がります。

素材には、国産発酵バターと焦がしバターを使用し、贅沢に3種類のアーモンドをブレンドしました。特にマルコナ種の使用比率を高めることで、アーモンドの豊かな余韻が感じられる仕上がりになっています。また、国産小麦や米油を配合することで、しっとりとした食感も実現しています。

注目の新商品も続々と登場

さらに、同日に新発売となる「セブンカフェチョコチャンクスコーン」と「セブンカフェガレット・ブルトンヌ」も見逃せません。

- セブンカフェチョコチャンクスコーンは、ほろっとしたスコーン生地にゴロゴロとしたチョコがふんだんに入っており、しっかりとした食べ応えを楽しめます。温めることでチョコの風味がさらに引き立ちます。

- セブンカフェガレット・ブルトンヌは、フランス・ブルターニュ地方から伝わる伝統的な焼き菓子。発酵バターの豊かな香りを最大限に活かしたシンプルで厚焼きのサブレです。

どちらの新商品も、焼き菓子ファンにはたまらない魅力を秘めています。

お客様のニーズに応えた進化

担当者は、料理ブームや専門店の増加により、消費者の求めるおいしさの基準が「食感」にシフトしていることに着目しています。セブン‐イレブンでは、これまでも品質を重視してきましたが、今回は一歩踏み込んだ製法を開発。焼きたての美味しさを卓越したレベルで提供することを目指したということです。

「ひとくち食べると、幸せで満たされるような、本格的な味わいを楽しんでほしい」というメッセージをこのフィナンシェを通じて伝えています。