『日本居酒屋遺産東日本編』が3刷重版！居心地の良さが魅力の名店紹介

古き良き居酒屋が再評価される時代

2022年に発刊された「日本居酒屋遺産東日本編」が、読者の皆様の支持を受けて3刷重版を迎えました。この本は、単なる飲食店のガイドではなく、居酒屋の持つ「居心地の良さ」に着目し、地域の文化や歴史、そして人々の生活に寄り添った空間を記録しています。

居酒屋が持つ特別な意味

古い居酒屋に人々が通う理由は、単なる酒や肴だけではありません。その根本には、居酒屋という場所がもたらす心地よさがあります。「居酒屋」という言葉の「居」は、「居心地の良さ」や「居場所」を示唆しています。そして、このような場所は、長い年月を経た建物が持つ魅力や、それを支える人々の温かさによって形成されています。

日本居酒屋遺産の選定基準

「日本居酒屋遺産」として選ばれる居酒屋には、いくつかの厳格な基準が設けられています。それは以下の3つです：
1. 創業が古く、昔ながらの建物を維持していること
2. 代々受け継がれてきた、変わらぬ居酒屋のスタイル
3. 老舗でありながら、地域に根ざした庶民の店を守っていること

これらの条件を満たした居酒屋は、訪れる人々にとって特別な場所となりえます。だって、ここには客と主人が長い時間をかけて作り上げてきた独自の空気感が漂っているからです。

東日本編に掲載された名店

本書では、東京を中心に、北海道、山形、宮城、神奈川、静岡から選ばれた15軒の居酒屋を紹介しています。これらの店は、何年も愛され続けてきた魅力の詰まった場所です。各店の個性的な魅力をいくつかピックアップしてみましょう。

- 独酌三四郎（北海道／旭川）：地元の新鮮な魚介類を使った料理が楽しめる。
- 源氏（宮城県／仙台）：落ち着いた雰囲気の中で美味しい日本酒を提供。
- みますや（東京都／神田）：人情あふれるコミュニティ感が魅力。

これらの店を訪れることで、居酒屋の文化や、そこで生まれた人々のつながりを体感できることでしょう。

書誌情報と今後の期待

「日本居酒屋遺産東日本編」は、A5サイズで224ページ、価格は2,200円（＋税）という良心的な設定で、誰もが手に取りやすい一冊となっています。ISBNは978-4-910352-29-9です。また、2025年8月に価格改定の予定がありますので、興味を持たれた方はお早めにお求めください。

さらに、好評を博している「日本居酒屋遺産西日本編」もお見逃しなく！この西日本編では、愛知や京都、大阪、福岡、沖縄などの地域から厳選された居酒屋が紹介されています。自分だけの居酒屋巡りで、居心地良さや温かみを実感してみてはいかがでしょうか。自分の生き方や人とのつながりを再認識する貴重な体験が待っています。