老舗胡麻を贅沢に使った冷やし担々麺が登場！夏限定の特別メニュー

暑い夏を爽やかにする冷やし担々麺登場！

東京のつけ麺専門店「つけめんTETSU」から、夏季限定の冷やし担々麺が登場しました。この特別な一杯は、創業140年の歴史を誇る老舗胡麻屋「和田萬」の濃厚な金ごまペーストを贅沢に使用しています。販売開始は7月1日で、8月31日まで楽しむことができます。

濃厚なスープに贅沢な胡麻の風味

この冷やし担々麺の特徴は何といっても、その濃厚な鶏スープです。鶏肉の旨味をしっかりと抽出し、和田萬の金ごまペーストが合わさることで、まろやかさが引き立ちます。暑い季節でも食べやすい一杯に仕上がっています。トッピングにはたっぷりの野菜と肉あんが乗せられており、見た目にも鮮やかです。

特製ラー油と青山椒油が引き立てる奥深い味

冷やし担々麺の魅力は、その複雑かつ奥行きのある味わいにもあります。特製ラー油による程よい辛みと甘み、さらに青山椒油のピリッとした痺れが絶妙に調和しており、やみつきになること間違いなしです。これらの要素が重なり合うことで、シンプルながら深みのある味わいが実現しています。

こだわりの国産小麦を使用したモチモチ麺

麺には国産小麦100%を使用した、もちもちの限定多加水麺が使われています。濃厚なスープとの絡みが抜群で、食感も楽しめる仕上がりです。さらに、この冷やし担々麺は「まぜそば」と「つけめん」の2つのスタイルから選べますので、お好みに合わせてオーダーできるのも魅力的です。

美味しさと品質へのこだわり

「つけめんTETSU」は、2005年に開店以来、東京を中心に展開するつけめん専門店です。濃厚な豚骨魚介つけめんが人気で、各店舗で提供される「焼き石」サービスも話題です。これは冷めたスープを再加熱し、香ばしい香りとともに楽しめるという新しいスタイルで、多くのファンを魅了しています。過去には「食べログ百名店」や「トリップアドバイザーエクセレンス」など、様々な賞も受賞しており、東京のラーメン界を牽引する存在として評価されています。

限定品をお見逃しなく！

この冷やし担々麺は、つけめんTETSUの店舗にて、税込1,200円（横浜ランドマークプラザ店は土日祝1,320円）で提供されます。販売期間は7月1日から8月31日までの2ヶ月間で、関東の全店舗（一部店舗を除く）でお楽しみいただけます。夏の味覚をぜひこの機会に楽しんでみてください。

【会社概要】
株式会社クリエイト・ヌードルズは、東京都品川区に本社を置き、つけめん・ラーメンの店舗運営を行っています。代表取締役は中澤祐介さんで、2001年に設立されました。詳細は公式サイトをご覧ください。