#セミナー #官能評価 #食品業界

食品の官能評価セミナー 開催のお知らせ

先端技術情報を提供する株式会社シーエムシー・リサーチは、2025年5月21日（水）に「食品の官能評価の基礎と手順・手法の勘所」と題したセミナーを開催します。このセミナーでは、食品業界の専門家である跡部昌彦氏を講師に招き、食品の官能評価に関する基本的な知識や具体的な手法を学ぶことができます。

セミナーの詳細

• - 日時: 2025年5月21日（水）10:30～16:30
• - 参加費:

- 一般: 55,000円（税込）
- メルマガ会員: 49,500円（税込）
- アカデミック価格: 26,400円（税込） （資料付き、見逃し配信あり）

参加者には質疑応答の時間も設けられていますので、実際の疑問をその場で解消することができる貴重な機会です。また、展示された内容は専門性が高く、現場で役立つ知識を深めることが可能となります。

セミナーで得られる知識

参加者は以下のテーマに関して学ぶことができます：
1. 食品の官能評価の基本
2. 分析型官能評価の進め方
3. 食品分野での官能評価事例
4. 官能評価の応用（商品開発や品質管理）

このセミナーは、研究者や技術者、品質管理担当者など、様々な職種の方に向いています。また、食品業界に限らず、興味のある方の参加も歓迎されています。

講師の紹介

講師の跡部昌彦氏は、ポッカレモン株式会社での長いキャリアを経て、技術士としても広く知られています。彼の専門知識は、食品業界はもちろん、技術管理部門でも高く評価されています。セミナーでは、彼の豊富な経験から得た実践的な知識が学べることが期待されています。

参加方法

申し込みは、シーエムシー・リサーチの専用サイトから行えます。視聴用のURLについては申込時に別途メールでお知らせします。詳細情報は、こちらのURLから確認できます。

今後のウェビナーも要チェック！

シーエムシー・リサーチでは、他にもさまざまな技術セミナーを開催しています。興味のある方は、ぜひ公式サイトをご覧ください。

結論

「食品の官能評価の基礎と手順・手法の勘所」は、今後の食品業界において不可欠なスキルを身につけるための優れたチャンスです。この機会を逃さず、ぜひ参加を検討してみてください。

関連リンク

サードペディア百科事典: セミナー 官能評価 食品業界