歌舞伎の「縁」を感じる新作菓子、五穀屋の「山むすび縁」発売決定！

歌舞伎の“縁”を宿した新作和菓子

歌舞伎に魅せられた和菓子が新たな形で誕生します。有限会社春華堂が展開する「五穀屋」は、2026年4月25日（土）より、新作の和菓子「山むすび縁（えにし）」を販売開始します。この商品は、歌舞伎の豊かな世界観を享受しながら、観る人々に「縁」を感じさせることを目的としています。

商品概要

「山むすび縁」は、2種類の味わいを各10枚または20枚のパッケージで提供します。職人が手がけた「黒たまり」醤油を使用した「職人醤油黒たまり」と、7種類の国産穀物から生まれた「七福米塩」の2つの風味を一つの箱にまとめました。特に、歌舞伎鑑賞の前後に楽しむお土産として、また歌舞伎文化を身近に感じるきっかけとなることを目指しています。

発売情報

- 発売日／場所:

- 2026年4月25日（土）～歌舞伎座、羽田空港で販売。
- 2026年5月1日（金）～明治座で販売。

- 内容量／価格:

- 2種10枚入（職人醤油黒たまり・七福米塩各5枚） 1,446円
- 2種20枚入（職人醤油黒たまり・七福米塩各10枚）2,892円

- 賞味期限: 120日

味わいへのこだわり

「山むすび」の美味しさは、その背景にある製法にも現れています。職人が手がけた「つれそい」というたまり醤油で、一昼夜お米と漬け込み、仕上げに表面にもひと塗り施すことで、より深い味わいを実現。こちらの「職人醤油黒たまり」には、豊かな旨味が詰まっています。また、国産の穀物をふんだんに使用した「七福米塩」は、独特の風味を引き立てます。

美しい掛け紙デザイン

この商品の魅力は、パッケージデザインにも表れています。富士山をベースに、歌舞伎に見られる鮮やかな色彩と形を表現しました。この掛け紙は「縁」をテーマにしたデザインであり、歌舞伎の名台詞がタイポグラフィとして大胆に表現されています。日本の文字が持つ美しさを目で楽しむことができます。

歌舞伎と山むすびの「縁」を考える

歌舞伎の物語は「縁」を描いてきました。人々の感情の揺れ動きや、出会いと別れ、それらのドラマに共感した多くの人々が涙したり笑ったりしてきました。これらの「縁」は、五穀を一つ一つ大事に織り込んで生まれる「山むすび」という和菓子にも通じています。この一品を通して、歌舞伎と人々の心をつなぐ「縁のむすび」となれば嬉しいです。

五穀屋の理念

五穀屋は、日本の風土に根ざした和菓子作りを目指しています。古来から日本人の健康や食生活を支えてきた五穀を大切にしながら、現代のライフスタイルに調和する和菓子を提供しています。季節感も重視し、日本の美しい四季を感じながら、毎日の生活に彩りを加えるおいしさを提案します。この度の「山むすび縁」も、そうした思いを込めた商品です。

新しい和菓子の味を通じて、歌舞伎の世界に触れ、多くの人々に楽しんでいただけることを願っています。