秋の味覚を楽しむ！ココスの新パスタとフリットでお月見を

ココスの「今月のグルメ～9月～」登場！

株式会社ココスジャパンが展開するファミリーレストラン「ココス」で、9月1日から「今月のグルメ～9月～」がスタートしました。この企画では、旬の食材を活かした多彩なメニューが登場し、秋の味覚を楽しむことができます。

トリュフ香るサーモンときのこのクリーム月見パスタ

今年の目玉メニューは、「トリュフ香るサーモンときのこのクリーム月見パスタ」です。そんな華やかな名前の通り、トリュフの芳醇な香りが漂うクリームソースに、サーモンや舞茸、しめじ、ほうれん草が豪華にトッピングされています。特に注目すべきは、今年から追加された卵黄です。

卵黄のクリーミーさは、トリュフの風味と絶妙に絡み合い、まさに秋にぴったりな一皿に仕上がっています。また、トリュフ塩でマリネしたサーモンの旨味と、きのこの食感が相まって、口の中で豊かな風味が広がります。この新メニューを食べることで、お月見気分を感じることもできるのです。

調理には、トリュフの風味を引き立てるグラナパダーノチーズが使われており、さらに奥深い味わいを楽しむことができます。食欲をそそる芳醇な香りが食卓を彩ります。

舞茸のフリット～トリュフ塩＆レモン～

「今月のグルメ～9月～」にはもう一つ、絶品のメニューが用意されています。「舞茸のフリット～トリュフ塩＆レモン～」です。舞茸のジューシーさと、カリッとした衣の食感が特徴で、まさにやみつきになる美味しさ。別添えのトリュフ塩を使うことで一層華やかな香りが楽しめ、レモンを絞ればさっぱりとした味わいも加わります。このフリットはお酒のお供にもぴったりで、食事のアクセントに最適です。

セットメニューも充実

「トリュフ香るサーモンときのこのクリーム月見パスタ」をフルーツサラダやドリンクバー、スープバーと合わせたセットメニューもあります。これにより、彩り豊かで栄養バランスも考えられた食事が楽しめます。フレッシュなフルーツを使用したサラダは、見た目にも食欲をそそりますし、スープの温かさも食事に華を添えます。

ぜひお近くのココスへ！

この秋、ココスの新メニューで旬の味覚を堪能してみませんか。気軽に楽しめる「今月のグルメ～9月～」で、トリュフの香り高い料理をぜひ味わってください。価格は「トリュフ香るサーモンときのこのクリーム月見パスタ」が1,190円（税込1,309円）、フルーツサラダセットが1,830円（税込2,013円）、舞茸のフリットが390円（税込429円）となっています。販売は全国504店舗で予定されていますが、空港店舗では実施されないため、注意が必要です。秋の味覚を是非お楽しみください！