焼鳥屋の和、最後の期間限定メニューで魚介の魅力満載！

焼鳥屋の和、最後の期間限定メニュー！

焼鳥屋「鳥貴族」が、人気の期間限定メニュー『焼鳥屋の和』の最終章を迎えました。2025年6月1日から7月31日までの期間中、鹿児島県産の高級な"白姫えびⓇ"を使った新たな料理や、長崎県の新鮮なアジを使用したメニューが登場します。全5品からなるこのラインナップは、残りの期間を特別な味わいにしてくれます。

えび貴族の登場！

今年もまた"えび貴族"の名のもとに、リッチなえび料理がお目見えしました。特にお勧めは、鹿児島の「白姫えびⓇ」を使用した「まるごとえび天串」です。このえびは、特別な養殖法で育てられており、新鮮さと甘さが際立ちます。さらに、そのまま食べられるほどの鮮度を誇っており、調理する際には丁寧さを心がけています。えびの頭から尾まで、贅沢に味わえるこの逸品は、甘だれとおろしポン酢をかけて一層美味しさを引き立てます。

「白姫えびⓇ串焼」も見逃せません。こだわりの岩塩で一気に焼き上げたこの串焼きは、殻ごと食べられる人気メニュー。バリエーションに富んだ食感も楽しめます。

長崎産のアジフライ

そして、長崎県産の刺身用アジを使用した「もっとこだわり国産鯵フライ」もお忘れなく。長崎アジの特長は、三方を海に囲まれた豊かな環境のおかげで身質が良く、脂のりが抜群。生パン粉を使った揚げたては、ぜひ一度味わいたい絶品です。お好みに応じて、タルタル、わさび醤油、塩の3種からディップを選べるのも嬉しいポイント。

濃厚魚介豚骨ラーメン

さらに、濃厚魚介豚骨ラーメンもパワーアップして再登場しました。豚骨スープと煮干し、鰹節の風味が融合したこのラーメンは、店舗でも大人気を誇っています。

さっぱりとした飲み物も

そして、飲み物にも注目です。この期間限定メニューでは、「美酢パイナップル」を使ったパインレモンソーダが、さっぱりとした飲みごたえで登場。果実のおいしさを楽しみながら、濃厚なお料理とマッチします。

焼鳥屋の和、これが最終章

『焼鳥屋の和』は、鳥貴族の理念を体現した取り組みで、流行に流されず、確かな品質を追求したメニューをお届けしています。全6弾のこのシリーズもついに最終章。焼鳥を通じて、お客様に素晴らしい食体験を提供し続けてまいります。ぜひ、期間中に店舗を訪れ、特別な美味しさを味わってください。

鳥貴族の取り組み

また、鳥貴族ではSDGsにも力を入れています。使用する串の主な材料である竹の減少問題に取り組むため、売上の一部を森林の緑化活動に寄付し、持続可能な日本の風景作りに貢献しているのです。

2024年8月からの新プロジェクトに向けた準備も進めており、これからも日本の美味しさを多くの人々に届けていくことでしょう。鳥貴族ならではのこだわりのある食文化を是非、お楽しみください！