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新宿を舞台に「辛・オブ・ザ・イヤー2025」開催！

辛い料理の愛好者に朗報です！新宿エリアを中心に、日本の旨辛および激辛料理店を選出するコンテスト「辛・オブ・ザ・イヤー2025」が今年も始まります。このイベントは『辛メーター』アプリを通じて、全国各地の辛さを楽しむ多くの人々に向けて、飲食業界の活性化を目指しています。

実施概要

今回の「辛・オブ・ザ・イヤー」は、新宿に焦点を当てた料理コンテストです。エントリーは、東京都新宿区内の飲食店へ！参加するには、常時提供される旨辛･激辛メニューを登録し、指定のエントリーフォームからお申し込みください。

期間は2025年2月19日から3月15日まで。エントリーを希望する店舗は、登録メニューの申請を済ませる必要があります。以下は、参加資格と主な要件です。

• - 参加資格: 新宿区内で営業中の飲食店、または「新宿」の名がつく店舗
• - エントリー対象: 常時提供されている旨辛・激辛のレギュラーメニュー
• - エントリー費用: 各メニューに対し11,000円（税込）
• - エントリー部門: ラーメン・麺部門、カレー部門、オールジャンル部門

投票と審査

エントリーされた店舗の中から、約10万人の『辛メーター』アプリユーザーがWEB投票により、ただの辛さではなく「旨さと辛さのバランス」に優れた料理を選出。投票期間は2025年4月1日から5月11日までです。投票は一アカウントにつき1日1回、参加店の中からお好きなメニューに投票可能です。

苦労を乗り越えての成功

最近の受賞者からも、その効果は絶大と評価されています。“辛・オブ・ザ・イヤー2024”のグランプリを受賞した華豊フードの濱 隆一郎氏は、受賞後に商品の認知度が急上昇し、ECサイトでの売上が10倍になったと述べています。これは旨辛・激辛商品の成功の象徴とも言えるエピソードです。

参加店の紹介

エントリーを受け付ける店舗は、数多くあります。例としては、AFURI 辛紅や陳麻婆豆腐、麺屋宗などがあります。美味しい旨辛料理を求めて、是非ともお店巡りをしてみてください！

辛メーターの魅力

『辛メーター』は、辛さのマッチングを行うアプリで、辛さを統一した単位「KM」を提供します。多くのユーザーが自身の好みにあった辛さを簡単に見つけることができるようになっているのです。辛いもの好きな方には、イントロダクションから楽しめるユニークなサービスです。

締めくくり

新宿の飲食業界が辛さと旨さを融合させた料理で盛り上がるチャンスの到来です。エントリーが2025年3月15日までとなっているので、店舗オーナーの皆さん、このチャンスをお見逃しなく！また、辛い料理を愛する皆さんも、お気に入りのメニューで投票参加し、新宿の旨辛グルメを盛り上げましょう！

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