人気の冷やし担々が春夏秋の定番メニューに仲間入り！

はなまるうどんの新たな魅力、冷やし担々が春夏秋に！

讃岐うどんで知られる「はなまるうどん」が、毎年夏の定番として人気を博してきた「冷やし担々」を、2026年4月23日から春から秋まで楽しめるレギュラーメニューとして提供開始することを発表しました。この新たな取り組みは、顧客からの強い要望に応えたもので、全3種類が登場します。冷たい麺と本格的な担々の味わいが、一年を通じて味わえるというのは、うどんファンにはたまらないニュースです。

冷やし担々の魅力

「冷やし担々」は、その特有の香りとコクが食欲をそそる逸品で、毎年改良を重ねてきた自信作です。新たな定番メニューとして、春夏秋の3シーズンを通して楽しめるように進化したこの担々には、次のような特徴が備わっています。

1. 本格肉味噌の素材

まず注目すべきは、冷やし担々の核となる「肉味噌」です。中国の伝統的な5種類の醤（ジャン）と2種類の香味油を贅沢にブレンドすることで、深入りした贅沢な風味に仕上げています。特に紅花椒と青花椒を使用することで、香り高い痺れが生まれ、やみつきになる味わいです。また、店舗で炒めた豚挽肉がもたらす豊かな旨みが特徴です。

2. クリーミーなごまだれ

次に、冷やし担々の決定的一因は、白ごまをたっぷり使用した濃厚なごまだれです。このクリーミーな味わいは、冷たい麺と絶妙に絡みつき、讃岐うどん特有のモチモチ感と共に楽しむことができます。

3. ピーナッツの食感

仕上げとしてトッピングされるピーナッツが、カリッとした軽快な食感をプラスしています。担々うどんの濃厚な味わいの中で、このピーナッツのアクセントが絶妙に響き、食べ飽きることがありません。

「冷やし担々」のラインナップ

「冷やし担々」は以下の3種類から選ぶことができ、全てが個性的な味わいを持っています。
1. 王道の「白ごま担々」
スタンダードながらも奥深い味わいで、辛さ控えめなため誰でも楽しめる。
2. 濃厚まろやか「温玉ごま担々」
温玉をトッピングし、クリーミーさを加えた優しい味わい。
3. ボリューム満点「豚しゃぶごま担々」
ジューシーな豚しゃぶがたっぷりの食べごたえのある一杯。

これらのメニューは、全体的にバランスの良い辛さで、辛いものが苦手な方にも楽しめる工夫がなされています。ラーメンの楽しみに、お好みで「ラー油の増量」や「ラー油なし」も選べるのも嬉しいポイントです。