夏の味覚を堪能！『かるびのとりこ』が厚切り牛たんを提供開始

夏の美味しさ満載！『かるびのとりこ』の新メニュー

牛かるび専門店『かるびのとりこ』が、この夏に新たに登場させた「厚切り牛たん」シリーズが話題を呼んでいます。株式会社吉野家が運営するこの店は、牛かるび丼やスンドゥブを主力商品として早くから人気を集めてきましたが、今回の厚切り牛たんメニューは特にこの季節にぴったりな新たな選択肢を提供しています。

新メニューの詳細

2023年7月8日（水）から、全店舗で楽しめるこの期間限定メニューには、食欲をそそる厚切り牛たんを使用した全4商品が用意されています。ひとつひとつが牛たんの旨みを存分に引き出す工夫を凝らしており、特にねぎ塩だれとの相性が抜群です。店舗内でじっくり焼き上げることで、香ばしさとジューシーさが際立ち、夏の暑さを忘れるような味わいです。

厚切り牛たん商品一覧

- 鉄板ねぎ塩牛たん牛かるび定食

- 店内飲食：1,190円
- テイクアウト：なし

- ねぎ塩牛たん牛かるび丼

- 店内飲食：990円
- テイクアウト：1,020円

- 鉄板ねぎ塩牛たん定食

- 店内飲食：1,290円
- テイクアウト：なし

- ねぎ塩牛たん牛かるび丼

- 店内飲食：1,090円
- テイクアウト：1,120円

『かるびのとりこ』の魅力

『かるびのとりこ』は、牛肉をうまく楽しむための専門店です。必ずその場で焼き上げる牛肉から漂う香りと、ジューシーな食感が魅力のポイント。看板メニューである「牛かるび丼」と「スンドゥブ」は、それぞれのうまみにこだわり抜いた味わいを提供しています。特に牛かるび丼は、冷凍熟成された肉を高温短時間で調理し、香味野菜やりんごを使った特製タレが引き立て役となっています。

吉野家の品質

『かるびのとりこ』の背後には吉野家のノウハウが存在します。長年培ってきた牛肉の仕入れや調理方法により、安定した品質の牛肉を提供できる体制が整っています。新業態では、吉野家の店長経験者が中心となって運営を行い、牛肉バイヤーによる慎重な仕入れが行われています。また、フードリサイクルにも積極的に取り組み、持続可能な社会を目指しています。