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長野県・湯の駅ぽんぽこで特級鶏蕎麦龍介が販売開始！

2025年10月31日、長野県中野市の「湯の駅ぽんぽこ」に、人気ラーメンブランド『特級鶏蕎麦龍介』が新しくオープンします。この施設は、絶景を楽しみながら温泉を味わうことができる温泉施設としても知られています。

特級鶏蕎麦龍介とは？

『特級鶏蕎麦龍介』は、茨城県内で非常に高い人気を誇るラーメンブランドで、その売りは濃厚鶏白湯スープをベースにした料理にあります。さらに、姉妹ブランドの『茨城豚そば特龍』も運営しており、特に二郎系のラーメンにインスパイアされたメニューが評判を呼んでいます。ブランドはこれまでに自社初のラーメンイベント『ラーメン万博』を開催し、3日間で延べ4万人を集客した実績もあることで、その知名度は全国的に広がっています。

代表の浅野明仁氏は、『特級鶏蕎麦龍介』のラーメンが他店とは異なる、純粋な鶏の旨味にこだわったスープ作りに情熱を注いでいます。

龍介自慢のメニューが勢ぞろい

• - 龍介つけ蕎麦

徹底的に鶏の味にこだわった濃厚鶏白湯スープを使用し、鶏以外の旨味成分は加えず、純粋な鶏の風味を引き立てています。スープの中には、なんと4羽分の鶏ガラが使用され、濃厚ながらもクリアな旨味があります。
自家製の太麺は国産小麦を使用し、豊かな小麦の香りも楽しめる一品です。

• - 濃厚鶏そば

こちらは龍介のフラッグシップメニュー。期待を裏切らない美味しさが詰まっています。

• - 信州黄金軍鶏醤油

特製の生醤油を使ったカエシは、長年の研究から生まれた

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