親子で楽しく料理を学ぶ！新刊を記念した食育イベント開催

2026年7月5日、東京・虎ノ門のレストラン「Cassolo」で親子を対象とした特別な料理イベントが開催されました。これは、もぐもぐ子ども調理室の潮田彩氏が著した書籍『何度でもつくりたくなる！小学生からの料理のきほん』の出版を祝うものです。このイベントは、C&Rグループの株式会社高橋書店やアヤキッチン合同会社と共催で実現しました。

貴重な体験に高まる注目

当日は、抽選で選ばれた11組の親子が参加。募集開始からわずか数時間で、母数の5倍を超える応募が集まり、その人気の高さがうかがえました。イベントは、親子共に楽しく料理の基本を学ぶ機会として企画されており、参加者たちは夢中になって料理体験に挑みました。

料理イベントの詳細

イベントは11時から13時までの2時間にわたり、テーマは「お鍋でごはんを炊いておにぎらずを作ろう」。具体的な内容は以下の通りです：

1. ガラスの鍋を使ったごはんの観察：お米がどうやって炊き上がるのかをみんなで見守ります。
2. 自分たちでごはんを炊く挑戦：参加者が鍋を使い、実際にごはんを炊いてみます。
3. おにぎらず作り：炊きたてのごはんを使って、好きな具材のおにぎらずをみんなで作ります。

親子たちは、火の強さやごはんの状態を互いに確認しながら、一体感を抱きつつ料理を楽しみました。

参加者の声

イベント終了後、両親からは、「親子で料理するきっかけになった」「とても楽しかった」といった声が上がりました。子どもたちも、「家でおにぎらずを作りたい！」など、やる気に満ちた様子を見せ、参加して本当に良かったと感じているようでした。

潮田彩氏のコメント

潮田氏はこんな感想を述べました。「料理人の価値向上を支援するための店『Cassolo』でこのイベントを開けて、本当に嬉しいです。この本を手にすることで、子どもたちが料理する喜びを知ってくれたら、未来のシェフが誕生する一歩になると信じています。」

未来に繋がる料理体験

参加した親子たちの笑顔を見て、教育の大切さや料理を通した親子の絆が深まったことを実感しました。Chef's valueの青木氏も、「料理を作る楽しさを知って、この中から将来料理人を目指す子どもが出てくることを期待しています」と述べています。

書籍情報

書籍『何度でもつくりたくなる！小学生からの料理のきほん』は、料理の基本を伝えるために綿密に考えられた内容で、子どもが料理を学ぶための最初の一歩をサポートします。参加した親子で、家庭でも料理を楽しむ機会が増えることでしょう。

このイベントが多くの家庭で料理の楽しさを広げる一助となることを願っています。