パリ・小林圭シェフによる特別ディナーで味わう珠玉の一夜

パリの特別シェフによる晩餐会

2025年8月6日、グランドハイアット東京にて、小林圭シェフを中心とした日本のシェフたちによる特別なディナーイベントが催されました。このイベントは『婦人画報』創刊120周年を記念したもので、80名限定の招待客のみが参加できる貴重な機会となりました。

小林圭シェフと「チームKEI」の饗宴

フランス・パリで6年連続ミシュラン三ツ星を獲得している小林圭シェフと、彼が監修する「チームKEI」のシェフたちがコース料理を手掛けました。参加シェフは、御殿場の「Maison KEI」佐藤充宜さん、六本木の「Héritage by Kei Kobayashi」村島輝樹さん、虎ノ門の「KEI Collection PARIS」久保雅嗣さん、銀座の「ESPRIT C.KEI GINZA」杉本昌久さんの四名です。彼らが創り出す10品は、それぞれの専門性を活かした洗練された料理で構成されており、参加者を魅了しました。

特に印象的だったのは、静岡県産アメーラトマトを使ったサラダ仕立ての一品で、アーモンドエキュームとバジルグラニテが絶妙に組み合わさっていました。この日限りのためにできた料理が、ゲストの五感を刺激します。

音楽とともに彩られる贅ま。

ディナーのハイライトには、人気ピアニスト・務川慧悟さんの演奏がありました。彼は「婦人画報＆美しいキモノプレミアム」でも活躍しており、この夜のために選ばれた3曲を披露しました。美しいメロディがコース料理の合間を埋めながら、参加者同士の交流を深め、心温まるひとときを演出しました。

特別な思いを込めて

本イベントを主催した『婦人画報』の編集長、西原史氏は、開宴の挨拶で「日本の女性の歩みを映す歴史」が本誌であることを強調しました。この晩餐会は、ゲスト参加者が一緒にこの特別な瞬間を共有することで、初めて完成すると語りました。また、イベント会場では、協賛のブシュロンによるジュエリー展示も行われ、華やかな雰囲気をより一層引き立てました。

新たな時代へ向けて

120年を迎えた『婦人画報』は更なる飛躍を目指し、これからも「あらゆる美と知識」を届けるメディアとして進化していくと意気込みを見せています。この特別なディナーは、近代日本の高い美意識と芸術性を再確認させる貴重な機会となりました。参加者からは、満足感と感動の声が続出し、多くの人々が再びこの素晴らしい晩餐会に参加したいと願っていました。

この特別な体験は、一夜限りの贅沢な饗宴として参加者の心に強く残ることでしょう。