#ジョエル・ロブション #かき氷 #グラス ピレ マンゴー

世界初のかき氷、再び登場！

ジョエル・ロブションが手掛ける「グラス ピレ マンゴー～マンゴーのかき氷～」が、2026年7月1日から8月31日までの期間限定で提供されます。この特別なかき氷は、昨年初めて登場し、多くのファンから好評を得ました。今年も数量限定での登場となり、期待が高まります。

提供店舗と期間

「グラス ピレ マンゴー」は、東京都港区六本木にある「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」で楽しめます。提供時間は14時から15時までで、数量に限りがあるため、事前予約が強く推奨されています。平日は15食、週末や祝日は10食のみの提供です。予約は2026年6月17日から開始され、WEBまたはお電話で受け付けています。

アートのようなかき氷

このかき氷は、ふんわりとした氷に、ダイス状のフレッシュマンゴーとマダガスカル産のバニラが香るエキゾチックなシロップを組み合わせています。パイナップルやパッションフルーツ、マンゴーの風味が見事に融合し、食べるたびに南国の魅力が広がります。

特にユニークなのは、氷の中央に忍び込ませた「クレームパッションバナーヌ」。キャラメリゼしたバナナとパッションフルーツが絶妙に絡み、かき氷を引き立てています。仕上げにはココナッツのエスプーマ、サクサクのメレンゲ、パイナップルのチュイルがトッピングされ、まさに芸術品と言える美しさです。

贅沢な体験をあなたに

今年はエキゾチックシロップを別添えで用意しており、好みに合わせて追加できる贅沢さがポイントです。シェフの髙橋和久が手掛けるこのかき氷は、手間暇をかけた丁寧な仕上げが自慢で、見る者の目を楽しませる美しさを持っています。

アクセスと予約方法

提供店舗の「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」は、六本木ヒルズセントラルタワーのヒルサイド2階に位置しています。事前予約をしない場合、当日分が完売している可能性があるため、ぜひ早めの予約をお勧めします。また、公式ウェブサイトや電話での予約も便利です。詳細情報や予約は、以下のリンクから確認できます。

• - 予約サイト
• - 電話: 03-5772-7500（受付時間 11:00～21:00）

まとめ

ジョエル・ロブションのかき氷は、ただのデザートではありません。それは、職人技が光る、美的体験なのです。この夏、特別な瞬間をかき氷と共にお過ごしください。ぜひ、あなたの食卓に島国のエッセンスをお届けします。

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