仙台初出店！生パスタ専門店スパラがグランドオープン

仙台初出店！生パスタ専門店『スパラ』が登場

2025年10月8日、宮城県仙台市に新たに『生パスタ専門店スパラ』がオープンします。イオンモール仙台上杉内のグルメアリーナで、ブランドの魅力を感じることができるこの店舗は、旬の食材とこだわりの製法をもとにした本格的な味わいを提供します。

自家製生パスタのこだわり

『スパラ』は、2014年に始まる生パスタの専門店で、これまでにも多くのフードコートで人気を博しています。店舗内で製造・熟成された生パスタは、本場イタリアの製法を活かし、もちもちの食感が特徴。加熱した土鍋プレートでアツアツのままサーブされ、新鮮な状態で楽しむことができます。

特に、イタリア直送のチーズを目の前で削り、そのままパスタにトッピングするスタイルは、食べる直前の感動を演出します。自家製パスタは、スモークサーモンやきのこ、そしてチーズの風味が引き立つ絶妙なコンビネーションで彩られています。

焼きたてピザも見逃せない

スパラでは、焼きたてのピザも提供しています。ナチュラルチーズを贅沢に使用したピザは、フードコートでも本格的な味わいを楽しめる一品。テイクアウトも可能なので、自宅でゆっくり楽しむこともできます。

特に、期間限定メニューとして「生ハムと7種のチーズのピザ」が注目を集めており、こだわりの具材が組み合わさった贅沢な一枚です。

進化系メニューが充実

スパラでは、人気の定番メニューに加えて、期間限定の特別メニューも展開しています。今季のおすすめは、きのこをふんだんに使った「きのこベーコンと5種チーズのポルチーニクリームソース」と、和風に仕上げた「スモークサーモンといくらの和風カルボナーラ」です。いずれも、パスタ本来の旨味を最大限に引き出すために工夫が施されています。

さらに、ロングポテトやチュリトスといったサイドメニューもあり、食事のバリエーションも豊かなことが伝わります。特にチュリトスは、甘いシナモンシュガーやチョコ、ストロベリーソースを選べるため、デザートとしても楽しめる一品です。

ピクニック気分で楽しむ

同店の近くには屋内外一体型の芝生広場「KAMISUGI ONE PARK」が併設されており、ピクニック気分で新鮮な生パスタと焼きたてピザを楽しめます。家族や友人との楽しいひとときを過ごすのに最適なスポットとなっており、訪れる価値があります。

まとめ

『生パスタ専門店スパラ』のオープンは、仙台の食文化に新風を吹き込む予感。もちもちの生パスタとこだわりのピザ、さらには多彩なサイドメニューで、素晴らしいダイニング体験を楽しむことができるでしょう。ぜひ新しい味覚を求めて、足を運んでみてはいかがでしょうか。

店舗情報
店舗名: 生パスタ専門店スパラ
所在地: 宮城県仙台市青葉区堤通雨宮町1-1 イオンモール仙台上杉グルメアリーナ
営業時間: 10:00～21:00（L.O.20:30）
オープン日: 2025年10月8日（水）

公式サイトやInstagramでも情報をチェックして、オープンを楽しみに待ちましょう！