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銀座コージーコーナーからの新たな提案

2025年5月12日、株式会社銀座コージーコーナーが、食物アレルギー対応のケーキ「小麦と卵と乳を使わないデコレーション」のリニューアルを発表しました。この新しいケーキは、家族みんなが同じスイーツを楽しめるように開発され、特にアレルギーを持つお子様に寄り添った美味しさが実現されています。

栄養と味を両立させた革新

このデコレーションケーキは、小麦粉、卵、牛乳を使用せず、代わりに米粉、大豆粉、豆乳を採用しています。これにより、アレルギーを気にすることなく、皆で楽しいひとときを共有できる美味しさを追求してきました。リニューアルのポイントは3つあり、まずスポンジに使われる大豆粉を見直し、しっとりとした口当たりが特徴に。さらに、大豆特有の風味を取り除き、より滑らかな食感になりました。

次に、クリームの配合を変更し、よりクリーミーでなめらかな口当たりに進化しています。また、特に人気があるチョコレートデコレーションは、苺ジャムの代わりにチョコガナッシュを使用し、チョコレート好きなお子様たちにも嬉しい新たな風味が加わりました。

お誕生日を特別に演出

この新しいデコレーションケーキは、特にお誕生日や特別な日のお祝いにピッタリです。どんな場面でも使用でき、家族全員で楽しめる一品として位置付けられています。オンラインショップでの購入が可能であり、全国どこでも手軽に取り扱えるため、各家庭にこれを持ち帰ることができ、幸せなひとときを囲むことができます。製品の予約は、店頭やネットで行うことができ、特にネット予約は一部店舗で限定的に実施されています。また、通年販売のため、必要に応じていつでも予約できるのも魅力です。

商品詳細

1. 小麦と卵と乳を使わないデコレーション
価格：3,900円（税込 4,212円）
サイズ：直径15cm（約5〜6人分）
特徴：しっとりした米粉スポンジと甘酸っぱい苺ジャムを使用しています。
別途、マジパンプレートとキャンドルも付属。お好きな仕上げが可能です。

2. 小麦と卵と乳を使わないチョコデコレーション
価格：4,400円（税込 4,752円）
サイズ：直径15cm（約5〜6人分）
特徴：米粉のココアスポンジとチョコホイップクリームを使っています。複数のトッピングができるので、特徴的なアレンジも楽しめます。

最後に

食物アレルギーを抱える方々にとって、スイーツの選択肢が広がることは大きなニュースです。家族全員で楽しめる美味しいケーキは、特別な日を彩る素晴らしいアイテムとなるでしょう。ぜひ、銀座コージーコーナーの新しいデコレーションケーキを手に入れて、幸せな瞬間を共有してみてください。予約は公式サイトを通じて行えるので、興味のある方はぜひチェックしてみてください。
銀座コージーコーナー公式サイト

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