Takumen Ramen Awards 2025が盛況の中開催！ラーメン界の栄光を称える授賞式

Takumen Ramen Awards 2025が開催

2025年12月11日、日本のラーメン愛好家が集う「Takumen Ramen Awards 2025」が、八芳園の会員制施設「CLUB FLOOR」で行われました。このイベントは、日本一のラーメン専門通販サイト「宅麺.com」を運営するグルメエックス株式会社が主催し、今年で3回目を迎えました。

主催者の冨澤文秀社長が挨拶を行い、「ごほうび消費」の流れを背景に同サイトは500万食を超える販売実績を示し、さらなる販路拡大の計画を明らかにしました。また、グループ会社であるソフトバンクロボティクスとの協力で開発された蒸式調理ロボット「STEAMA」を利用した新商品「ぱっと旨っ宅麺」の紹介も行われ、実際に試食する機会も設けられました。

お取り寄せラーメン部門の結果

「宅麺.com」が販売している400種類以上のお取り寄せラーメンの中から、特に売れた商品が評価されるお取り寄せラーメン部門では、総合大賞に「大島」の「味噌らーめん」が選ばれました。これは、大島店主が12年の修行を経て作り上げた、濃厚で本格的な札幌味噌ラーメンです。大島はこれで3年連続の受賞を果たし、殿堂入りしました。

大島店主は壇上で感謝の言葉を述べ、「私たちの一杯が希望となれば嬉しい」と意気込みを語りました。なお、他にも新人大賞、ラーメン大賞、つけ麺大賞など、6つの受賞が発表され、多くの名店が称えられました。

みんなで選ぶ日本ラーメン大賞

日本全国の有名ラーメン店の店主やラーメンファンによる投票で選出された「みんなで選ぶ日本ラーメン大賞」の授賞式も行われました。今年は特に新たにラーメン好き1,000名の投票が加わり、PLATINUM賞の受賞店として名だたる店主たちが登壇しました。各店主の喜びの声が場内を盛り上げました。

ラーメントレンドの変化

プレゼンターとして登場した森香澄さんと人気ラーメンYouTuberのSUSURUさんが、今年のラーメントレンドについて語りました。SUSURUさんは物価高の影響で「1,000円の壁」が崩れつつあり、都心では高級ラーメンが人気を集めていると話しました。

森香澄さんもラーメン店を巡る楽しみを語り、授賞式の雰囲気を一層華やかにしました。