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もこさんが贈る、野菜たっぷりスープレシピ集の魅力

料理メディア「Nadia」で活動するもこさんが初のレシピ本『お鍋で10分！パパッとできる 野菜たっぷり！ごちそうスープ Nadia Collection』を10月14日にリリースしました。価格は1,760円（税込）で、手軽に作れて栄養満点のスープが約100品収録されています。

栄養とバランスにこだわったスープ

もこさんは、自身が無理なダイエットで体調を崩した経験を経て、分子栄養学認定アドバイザーの資格を取得。そこで得た知識をもとに、「具だくさんスープ」の魅力に取りつかれ、食卓を彩る美味しさと栄養の大切さを伝えるためにこの本を執筆しました。

「具だくさんスープ」には、季節の野菜や普段使いの調味料を利用したレシピが多く、材料をカットして煮込むだけという手軽さが特徴です。忙しい日常の中でもすぐに取り入れることができ、料理が苦手な方にも非常に親しみやすい内容となっています。特に、食べなれている食材を駆使したレシピは、家庭の食卓にぴったりです。

お子様から大人まで楽しめる

本書には、コーンやかぼちゃを使ったクリームスープや、具だくさんのチャウダーが紹介されています。これらはすべて家族が喜ぶ内容で、甘めのスープには少し黒こしょうを足すことで大人向けのアクセントを加えることも可能です。栄養たっぷりなスープが毎日の食卓を華やかに彩ります。

腸活に最適なスープも

近年、腸活に注目が集まっており、手軽に作れるスープによって簡単に取り入れられます。ごぼうやしいたけ、大根、キムチなどの腸に優しい食材を用いたスープレシピを多数掲載。健康を意識する方々にとっても嬉しいポイントです。

包丁いらずで手軽に

さらに、包丁を使わずに作れるスープのレシピも充実しています。カット野菜やキッチンバサミを駆使して手間を省き、忙しい日でも簡単にパパッと作れる点が魅力。煮込み時間も短いレシピが多く、ストレスなく料理を楽しめます。

そのまま主食にもなる一品料理スープ

「一品料理スープ」も見逃せません。このスープは、うどんやパスタ、春雨、ごはんといった炭水化物を豊富に使用しており、栄養面でも満足感を提供します。ダイエット中の方は、主食の分量を調整することでバランスの良い食事が実現します。

人気のスープをピックアップ

本書には多くのスープレシピが並ぶ中から、特に人気のスープベスト3も紹介されており、読者を引き込んでいます。

1. 担々麺風スープ - Instagramで大人気！春雨を使ったヘルシーな一品。豆板醤で辛みを調整可能です。
2. ねぎ塩チキンスープ - おかずとしてしっかり栄養が取れるスープ。ジューシーな鶏肉のうま味が食欲をそそります。
3. 野菜たっぷりコーンチャウダー - 一杯で必要な野菜の半分が摂れる栄養豊富なスープ。心を温める豆乳ベースです。

生活を豊かにするスープ

「具だくさんスープ」の魅力が詰まった本書は、日々の暮らしをさらに豊かにする力があります。シンプルな材料で簡単に作れるスープが、健康的な食生活のサポートとなるでしょう。ぜひ皆さんもこの一冊を手に取って、スープの新しい魅力を体験してみてください。

商品情報

• - 本のタイトル: お鍋で10分！パパッとできる 野菜たっぷり！ごちそうスープ Nadia Collection
• - 定価: 1,760円（税込）
• - 発売日: 2025年10月14日
• - 出版社: KADOKAWA

全国の書店やネット書店で購入可能です。美味しいスープとともに、日々の食卓に彩りを加えてください。

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