新たに東海初登場の焼きあご塩らー麺たかはしで冒険体験！

焼きあご塩らー麺たかはしが名古屋に登場!

株式会社ヒカリッチアソシエイツが運営する「焼きあご塩らー麺たかはし」が、2025年3月19日(水)に名古屋のmozoワンダーシティに新たにオープンします。
この出店は、東海エリアでの初進出であり、同店はさらなる品質向上を図る旗艦店としての役割を果たします。これまで東京、埼玉、神奈川を中心に展開してきた11店舗に続き、12店舗目としての期待が高まっているのです。

焼きあごの魅力とは？

「焼きあご」とは、飛魚を使用した高級だしのこと。焼きあご塩らー麺たかはしでは、トビウオの特性を活かした独自のだし製造技術を活用し、一杯ずつ丁寧に仕立てたラーメンを提供します。特に、二段階の温度で抽出されたスープは、奥深い味わいと芳醇な香りを兼ね備えており、多くのラーメンファンからの支持を集めています。

お子様向け新メニューの登場

新店舗の目玉として登場する「体験型お子様らー麺セット」は、特に小学生以下のお子様を対象としています。このメニューは、釣った魚が“だし”に変身するという楽しさを体験しながら、日本のだし文化を学ぶことができる画期的なものです。

「だしを釣る！お子様らー麺セット」

1. ねらいを定める - お子様たちは、釣り場にいる9種類の魚から好きなものを決めます。
2. 釣る - 釣り場で「さかなカプセル」を釣り上げます。
3. 詳しく知る - 釣った「さかなカプセル」と引き換えに、「おさかなデータカード」をもらい、どんな「だし」に変身するかをチェック。
4. だしを味わう - 最後に、天然だしで作ったラーメンを楽しめます。

このように、楽しみながら日本の食文化に触れることができる体験は、親子での外食をさらに楽しいものにしてくれるでしょう。新メニューは、大好評のため是非試してみてください。

当店のこだわり

たかはしでは、焼きあごの魅力を最大限に引き出すため、香味油やタレにもこの高級食材を惜しみなく使用しています。高い技術力により、焼きあごの豊かな旨味を余すところなく感じることができるスープは、ぜひラーメンの一杯にして楽しんでほしい逸品です。
日本の伝統的なだし文化を体現するこのラーメン店で、最後のスープまで美味しく召し上がる方法として国産こしひかりの白ごはんを投入し、あごだし茶漬けを楽しむ提案も行っています。

お知らせ

新店舗開店に伴い、今後も新たな提案やイベントを準備中です。また、越谷レイクタウン店でも4月下旬に同様の体験型メニューがスタート予定です。家族みんなで楽しめる新しい食体験を、ぜひお楽しみに！

株式会社ヒカリッチアソシエイツは、飲食の枠を超えたさまざまな食育体験を通じて、皆さまに喜びを提供することを目指しています。新店舗での多くの出会いと、素晴らしい体験をお待ちしております。