札幌の名店が監修した新しい味付け、つけ麺の新商品が登場

札幌名店監修の新たなつけ麺、風味豊かな濃醇味噌味が新発売

2024年3月20日、道内外のラーメンファンが待ち望んでいた「札幌つけ麺風来堂監修濃醇味噌味」が新たに登場します。これは、国分グループ本社と丸太太兵衛小林製麺が共同で開発した商品で、札幌市の名店「札幌つけ麺風来堂」が持つ特有の風味と品質を家庭でも楽しむことができる一品です。

開発の背景

「札幌つけ麺風来堂」は、札幌市内に実店舗を構え、数多くの道民に愛されている人気つけ麺店です。その魅力は、味噌の風味が際立ち、濃厚なスープを活かした自家製の極太麺にあります。この商品に使用される麺は、丸太太兵衛小林製麺が製造しており、本店と同じ味わいをお届けする努力がなされています。商品の開発は、ヨシムラ・フード・ホールディングスグループと国分グループのコラボレーションによって実現しました。これまでも、らーめん信玄監修の「コク味噌味」やNOFUJIの「魚介豚骨醤油らーめん」という成功を収めた商品に続く、新たな挑戦といえます。

商品の特長

本商品では、小麦の香りが豊かな極太麺と、味噌を基調とした濃醇なスープを組み合わせています。この黄金色のスープは、魚介と豚骨の絶妙なバランスで構成されており、まったく飽きのこない深い味わいがあります。190gのゆでる前の麺は食べ応えも十分です。また、極太麺をスープに浸し、最後にお湯を足してスープ割りを楽しむことができる点も、家庭で本格的なつけ麺を味わうポイントとなっています。どのような食事でも、家族や友人と共に楽しむことができる商品として、自信の一杯を表現しています。

商品概要と販売先

- 商品名: 札幌つけ麺風来堂監修濃醇味噌味
- 内容量: 267g（麺190g、スープ77g）1人前
- 参考売価（税別）: 398円（北海道内）
- 賞味期間: 製造日から40日間（常温流通商品）
- 発売日: 2024年3月20日（木）
- 主な販売先: 北海道内の量販店や観光地売店、一部アンテナショップ、北海道フェアでの取り扱いも予定しています。

丸太太兵衛小林製麺について

株式会社丸太太兵衛小林製麺は、北海道札幌市を拠点に生麺の製造・販売を行う企業で、品質と味にこだわった製品が特徴です。厳選された原材料と高度な製麺技術を誇り、業界からの信頼も高いです。おいしいラーメンを求める多くのラーメン店からも支持されており、特注麺の製造にも対応する柔軟性も持っています。

今後も、国分グループと共に新しい味を提供し続け、より多くの人々に“おいしい”体験をお届けすることを目指していきます。あたたかい食文化を支えるため、この新商品を通じて皆様に楽しい食事の時間を提供したいと願っています。