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さあやが提案する！10分でできる野菜レシピの新境地

忙しい日々の中で健康的な食生活を維持するのは、多くの人にとって難しい課題です。しかし、料理家のさあやさんが提案する新しいレシピ本『TJMOOK 野菜がごちそうになる！さあやの毎日サラダ、ときどきマリネ』が、その解決策をもたらします。この本には、火を使わず、手軽に作れる“10分野菜レシピ”が詰まっています。さあやさんの料理メディア「Nadia」で培ったノウハウが詰まった一冊で、家庭料理がグッと楽しくなるでしょう。

無理なく続けられる料理の魅力

もともと料理が好きだったというさあやさんですが、社会人になってからは外食やコンビニご飯に頼りがちでした。その結果、肌荒れや便秘に悩むことに。そんな中、結婚を機に食生活を見直し、夫婦で合計28kgの減量に成功しました。これは、さあやさんが心と体のバランスを保つために生み出したレシピの成果なのです。

さあやさんが提唱するのは「無理なく続けられるご飯」。手軽な食材で簡単に作れるレシピが中心で、見た目も美しいことが特徴です。この本を参考にすれば、忙しい毎日でも簡単に美味しい料理が楽しめます。

彩り豊かなサラダとマリネの数々

本書には、手軽で華やか、かつヘルシーなサラダやマリネが豊富に掲載されています。たとえば、冷蔵庫にある野菜でサッと作れるサラダは、まるでデリで買ってきたかのようなおしゃれな見栄え。仕事帰りの疲れた日にでも、気軽に作れる“包丁いらずレシピ”も含まれており、主婦だけでなく、忙しい社会人にもぴったりです。

さらに、肉や魚を使用し、栄養バランスのとれたボリューム感あるこれらのレシピも魅力の一つ。育ち盛りのお子様がいる家庭でも満足できる一品が見つかるでしょう。

デパ地下風サラダでおもてなし

特別な材料は必要なく、見栄えも良くておもてなしにも最適なデパ地下風のサラダやマリネに関するレシピも多数収録されています。意外な食材の組み合わせが新たな発見を提供し、食卓に彩りを添えてくれるのです。

ヘルシーかつ満足感のあるサラダ

また、マヨネーズを使わずに満足感を得られる新感覚のサラダも注目です。さあやさんが工夫を重ねて開発した味付けは、ダイエット中の方には特に嬉しい一品となるでしょう。

腸活サラダで内面から美しく

本書では、腸活動に役立つ食材を使用した人気の「腸活サラダ」も多数紹介されています。美味しく楽しんでいる間に、美容や健康に貢献できるという自己改善へのアプローチが嬉しいですね。

小松菜と切り干し大根のやみつきサラダ

食物繊維が豊富な切り干し大根に、栄養価の高い小松菜とにんじんを合わせたこのサラダは、プラスの彩りを添えつつ、味のバランスも絶妙です。材料の水分をしっかり絞ることで、味が引き立つ一品に仕上がります。

丸ごとコグマサラダ

韓国発のさつまいもを丸ごと使った「コグマサラダ」は、包丁不要で簡単に作れる魅力的なレシピ。キムチと組み合わせることで、腸活や美肌、ダイエットに効果的なトリプル効果が期待できます。

罪悪感ゼロナポリタン

低糖質で楽しめるナポリタン風のレシピは、パスタの代わりにえのきを使っているため、糖質量も少なく、罪悪感なく味わうことができます。電子レンジで短時間調理できるのも忙しい人には嬉しいポイントです。

まとめ

毎日の料理において、さあやさんのレシピ本は心強い味方になることでしょう。簡単に作れるヘルシーで、美味しいレシピが満載です。この本を使って、家族や自分自身の健康を大切にしつつ、楽しく料理を楽しんでみることをおすすめします。

商品の詳細

• - タイトル：TJMOOK 野菜がごちそうになる！さあやの毎日サラダ、ときどきマリネ
• - 定価：1,595円（税込）
• - 発売日：2025年11月7日
• - 出版社：宝島社

全国の書店またはネット書店でお求めください。健康的な食生活に役立つこの一冊を手に取って、楽しい食卓を演出してみてはいかがでしょうか。

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