米粉で作る簡単「おおざっパン」が家庭の朝を変える！

簡単に作れる米粉パンの新たな提案

家族が集まる朝食の時間に、ふっくらと焼き上げたパンがあったら、どんなに素敵でしょうか。しかし、育児や仕事に追われる忙しい日々の中で、手間暇かけるのは難しいと思っている方も多いのではないでしょうか。そんな時に最適なのが、森かな著の「夜まぜて朝ふっくらつくりおき米粉のおおざっパン」です。このレシピ本では、冷蔵庫でひと晩寝かせた生地を使って、簡単に美味しい米粉パンを楽しむための方法が紹介されています。

忙しいママの味方！

子育てをしながらパン作りをしている森さんは、実際に4人の子どもを育てる中で「もっと手軽に美味しいパンを作りたい」との思いから米粉パンのレシピ開発をスタートしました。その背景には、米粉パン作りの厳しさがありました。米粉にはグルテンが含まれていないため、発酵が短時間で終わってしまうという常識に悩まされていたのです。しかし、失敗を重ねるうちに生地が再び復活するという新たな発見に至り、「おおざっパン」の誕生に繋がりました。

自由に楽しむ米粉パン

本書では、初心者から経験者まで楽しめる多様なレシピが用意されています。基本の生地を元に、甘い系やハード系など、様々なパンを柔軟に作ることができるのが魅力です。特徴的なレシピには、「ふんわりちぎりパン」「カボチャうずまきパン」「最速メロンパン」「シナモンロール」など多彩なメニューが揃っています。さらに、オーブントースターを利用して作る米粉ピザやペッパーガーリックベーグルなど、日常的に作りたい気軽なアイディアも豊富です。

家族での笑顔を生み出す

「おおざっパン」は、手間をかけずとも美味しいパンを作ることができる、忙しい家庭にぴったりのレシピです。特に子どもたちが好きな米粉パンが、簡単にしかも美味しく焼き上がる醍醐味は、忙しい日常に嬉しいサプライズをもたらしてくれることでしょう。家族みんなの笑顔が見られる時間、それが「おおざっパン」の最大の魅力です。

書籍情報

「夜まぜて朝ふっくらつくりおき米粉のおおざっパン」は、2026年1月30日に発売予定で、定価は1,870円（本体1,700円＋税）となっています。96ページのオールカラーで、見やすいレイアウトが特徴です。米粉パン作りに挑戦したいと思っている方、ぜひ手に取って、家庭での楽しいパン作りにチャレンジしてみてください！